Рецепти за вегетариански с чушки

Сочни пикантни телешки кюфтета с кайма от шол по ловджийски с домати от консерва и горчица в тенджера

Телешката кайма се омесва с 1-ата глава лук, настъргана на ситното ренде, яйцето, горчицата, чубрицата и семките от лютите чушки .

Супа / чорба от пилешки фенери с картофи и зеленчуци и застройка

Бобена салата с черен боб от консерва, чери домати, царевица и авокадо

Зехтинът се загрява, към него се добавят ситно нарязаният чесън, лютата чушка и малко вода.

Сирене по шопски с яйца Багрянка - традиционна рецепта в гювече

Изваждат се и във всяко едно от тях се чуква по 1 яйце, като се поставят люти чушки по желание и всяко гювече се поръсва с малко чубрица и сито накълцан магданоз.

Сирене по шопски в глинено гювече на фурна (класическо)

Накрая гювечетата се посипват със ситно накълцан пресен магданоз и се сервират топли с люта чушка във всяка порция.

Домашен селски хляб с прясно мляко за хлебопекарна (със суха мая)

След сигнала за добавяне на допълнителни продукти (5-10 минути след началото) се добавят сушените чушки, накълцани на дребно.

Паста макарони с босилеково песто, гъби и зеленчуци

Докато се вари, в дълбок тиган се задушават под капак зеленчуците - нарязаните на ситни кубчета моркови, нарязаната на средни по големина кубчета червена чушка, нарязаните на полумесеци лук и печурки .

Френска салата с леща, маслини и сушени домати

През това време обезкостените маслини се нарязват на колелца, зелената чушка се почиства и се нарязва на кубчета, маринованите сушени домати се отцеждат от маринатата и се нарязват на дребни кубчета, измитите и отцедени зелен лук и копър се нарязват на ситно.

Паста с броколи и орехи

В блендер се изсипват орехите, почистеният чесън, зеленият лук, магданозът, почистената от дръжката и семките червена чушка, зехтинът и подправките.

Соеви хапки с картофи и зеленчуци

Морковът, картофът, чушката се нарязват на средни по големина парчета.

Топла салата от леща с броколи и пармезан

Лютото чушле се разрязва по дължина, семената му се отстраняват, нарязва се на ситно и се смесва със зехтина, оцета, меда, солта и пипера.

Царевични питки ТЕКС-МЕКС със сирене чедър

В нея се пускат лукът, чушките, царевицата и сиренето .

Крем супа от царевица със заквасена сметана

След това се пасира в блендер и се поднася топла, гарнирана със ситно нарязана червена чушка .

Печен сварен кафяв боб с праз лук и маслини

Ястието се поднася топло, гарнирано с няколко люти червени чушки.

Вкусен домашен хумус / пастет с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан

Ако желаете вашият хумус да бъде с по-гладка консистенция и по-сладък - добавете му две до 4 печени белени червени чушки и го пасирайте с тях.

Боровинков сос за пиле, свинско и телешко месо

По желание се добавя и лют пипер или смлени люти чушки.

Пържени обикновени картофени кюфтета с извара, яйце и галета

Поднасят се както топли, така и студени, гарнирани със салата от печени червени чушки с чесън или зеленчуци на пара.

Зеленчукови кюфтета с картофи, спанак и броколи

Поднасят се топли със салата от печени червени чушки.