Рецепти за френски сирена

Печен френски тост

Половината от настърганото сирене се добавя към яйчената смес и се разбърква.

Киш (пай) с тиквички, царевица, чушки и сирене крема

Към тях се добавя смес от разбитите течна готварска сметана, пресни яйца и сирене крема.

Тарталети с маслини и синьо сирене

Всяка тарталетка се пълни с парченце домат, маслинка, натрошено синьо сирене и настърган кашкавал.

Зеленчукова крем супа от броколи, моркови и картофи с топено сирене

Прибавят се топеното сирене, маслото и прясното мляко.

Пилешка паста с френски лук и карамелизиран лук

В дълбок тиган се загрява зехтин и нарязаният лук се задушава до омекване...

Киш (пай) с тиквички и сирене крема със сметана и жълтъци

Течната готварска сметана, пресните яйца и сиренето крема се смесват и разбъркват до хомогенност.

Френски макарон с шоколадов кафеен крем (слепени сладки)

Сладкарската сметана се загрява и се добавя кафето, сиренето маскарпоне и разтопеният шоколад.

Картофено пюре на фурна с риба тон, гъби и сирене пармезан

Картофите се сваряват, обелват и пасират...

Френски киш с бекон и маринован артишок

Едва по-късно сиренето е добавено към киш Лорейн.

Талятели с рататуй от чушки, патладжани и тиквички и сирене фета

Разбърква се и се добавя сиренето фета.

Класическа френска лучена супа

Поставят се във фурна и се запичат за кратко, така че сиренето да се разтопи.

Пълнени печени чушки с рататуй, хлебни трохи и пармезан