Рецепти за подправки за месо

Крехки печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава, йена глас)

Сервира се горещо и при необходимост, в зависимост от дебелината на пържолите, се пече още, докато месото омекне напълно.

Варено телешко шкембе задушено на тиган в масло с чеснова подправка

Телешкото шкембе се измива, нарязва се на малки парчета и се сварява до пълна готовност...

Пилешка каша с морков, лук, целина и сирене

След това, когато кашата заври, се добавя накъсаното пилешко месо.

Пилешка каша с лук, масло и брашно

Когато кашата заври, се добавя накъсаното на парчета месо.

Пиле каша с кисело мляко, яйце, брашно и копър

След като заври, се добавя накъсаното месо и нарязаният копър.

Пиле каша с гъби, топено сирене и кашкавал на фурна

Тава се намазва с олио и в нея се нарежда месото, отгоре се нареждат гъбите.

Гарнитура за месо от задушени зеленчуци (гъби, чушки, чесън) и доматено пюре

Гарнитурата се поднася топла и е подходяща за различни видове меса.

Лесна и вкусна яхния с пиле, грах от консерва, червен пипер и чубрица

Пилешкото месо се накъсва, измива се и се запържва в загрято олио....Вари се още няколко минути, за да се поемат вкусовете от подправките.

Салата от домати, чушки, пилешко филе, варени яйца и пресен зелен лук

Месото се нарязва на кубчета, сварява се и се отцежда.

Варено пиле с юфка по селски за Петровден

Ястието се вари на слаб огън до омекване на месото.

Пълнени домати с месен пълнеж от пастърма, кисели краставички и майонеза

От изброените продукти се прави пълнежа за доматите, овкусява се с подправките.

Паприкаш с пилешки гърди и царевица

В тиган с малко олио се запържва месото, овкусено с подправките и чесънът.

Печени пилешки филета на фурна с песто от сушени домати

Кебап със свински бут, гъби и печени червени чушки на фурна

Свинското месо се нарязва на хапки и се набожда на шишове....Когато всички продукти се позапържат към тях се добавят доматите, виното и подправките – джоджен, сол, черен и червен пипер.

Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювеч

Добавят се подправките - джоджен, чубрица и червен пипер и се овкусява със сол.

Асеновградска агнешка чорба с ориз и застройка

Месото се почиства от костите, жилите и ципите и се попарва с вряла вода, след което се нарязва на парчета.

Салата от макарони / паста с грах, пилешки хапки от гърди (филе), майонеза и горчица

Пиле със спанак в тенджера

Залива се с няколко чаши гореща вода и се оставя да ври на умерен огън, докато месото омекне.

Пилешки гърди с магданоз по селски

Задушават се до омекване в олиото за около 5 минути и се подправят със сол и черен пипер.

Пуешко бяло месо с магданоз по селски

Задушават се до омекване в олиото за около 5 минути и се подправят със сол и черен пипер.