Рецепти за подправки за месо

Гарнитури от задушени гъби, моркови и праз лук за ярешко месо

Подходяща гарнитура е за ярешко месо.

Гарнитура с варени гъби кладница, чесън и копър за риба и пържоли / месо

Гъбите се почистват добре и се измиват...

Марината за пиле с кисело мляко, червен пипер, бира и чесън на фурна

Печени пилешки пържоли от бутче с гъби манатарки, топено сирене и бяло вино в йенска тенджера

Печени пилешки гърди / филета с киноа, спанак, кашкавал и домати от консерва на фурна

Пилешкото месо също се сварява за около 10-12 минути.

Печени пилешки долни бутчета и крилца с къри, сметана, топено сирене, бекон, кашкавал и гъби печурки в йенско стъкло / тава / тенджера на фурна

Лесни печени пилешки бутчета с прясно зеле на фурна

Щом омекнат, към тях се прибавят настърганите домати, подправките и свареното пиле.

Пържени панирани пилешки бутчета в брашно, яйца и галета

Смесват се галетата, брашното, зеленчуковата подправка, черният пипер и солта и се разбъркват добре.

Солен пилешки пай със зеленчуци (моркови, целина, грах) на фурна

Печени пилешки пържоли от бут на фурна с ориз, домати, праз лук, бяло вино и соев сос в йенска тенджера (стъкло, тава) праз

Пълнени варени яйца с пушено пилешко филе, царевица, майонеза и заквасена сметана

Гарнитура със задушени гъби печурки, моркови, лук, слънчогледови семки и магданоз за риба и месо

Олио се загрява в дълбок тиган или тенджера...

Свинска чорба по шопски с праз, ориз и картофи

Почистеното и измито свинско месо се изцежда и се нарязва на парченца.

Пикантна пилешка каша с грах, люта чушка, соев сос и готварска сметана

Добавя се месото и отново се запържват.

Свински кебап в палачинки по дерменджийски с лук, яйца, домати, наденица, прясно мляко и масло в гювече

Готовите палчинки се намазват с масло и в тях се увива сместа от месото, зеленчуците, наденицата и подправките.

Бавно печено пиле с гъби, бекон и зеленчуци на фурна

Добавят се към пилето и се подправят със сол, пипер, риган и дафинов лист....При този тип готвене, месото става толкова крехко, че при дръпване се къса и не е необходимо да се реже.

Супа от заешко месо, картофи, чушки, лук и моркови и фиде, застроена с яйце

Накрая се прибавя обезкостеното и нарязано месо и се поръсва с магданоз.

Ароматен печен свински джолан с майонеза и червено вино в плик на фурна и гарнитура от печени картофи

Правят се дълбоки разрези с остър нож в месото....В купа се смесват всички подправки, нарязаният на много дребно лук, мекото масло и се разбърква.

Печени пилешки бутчета със зелен фасул/боб, лук, моркови, домат и къри на фурна

Прибавя се към останалите продукти в тавата и се овкусява с подправки.

Печени пилешки черни дробчета с лук, домати, соев сос, бира и канела в йенска тенджера (съд) на фурна

Отгоре се поставят ситно нарязаните белени домати, а също и подправките.