Рецепти за варени десерти

346 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 15 16 17 18 > >>

Гръцки млечен пай с грис и кори за баница (Галактобуреко)

Темперираната яйчена смес се връща в тенджерата и се вари още няколко минути на слаб огън до получаване на гладка и кремообразна консистенция....Десертът се оставя да изстине и да поеме сиропа поне 30 минути преди сервиране.

Гръцки млечен пай с грис и кори за баница (Галактобуреко)

Кремообразни карамелени бонбони

Към ръба на тенджерата се закрепва термометър за захарни изделия и сместа се вари до достигане на 115°C.

Кремообразни карамелени бонбони

Шоколадов пай с кокосов крем Хаупия

Вари се още около 1 минута при разбъркване и се отстранява от огъня.

Шоколадов пай с кокосов крем Хаупия

Традиционни неаполитански сфоляители с рикота и грис

Грисът се изсипва постепенно при непрекъснато разбъркване и се вари на слаб огън, докато се получи гъст крем.

Традиционни неаполитански сфоляители с рикота и грис

Кифлички с маково семе (Ругелах)

Сместа се вари на слаб огън при често разбъркване за около 10–15 минути, докато се получи гъста плънка.

Кифлички с маково семе (Ругелах)

Италианско тирамису

Процесът се повтаря 2-3 пъти, като се завършва с крем.

Италианско тирамису

Шоколадов пудинг с разбита сметана

Оставя се да поври около 1 минута при непрекъснато разбъркване, след което се сваля от котлона и се добавя ваниловият екстракт.

Шоколадов пудинг с разбита сметана

Класически тиквен пай

Тиквата се вари и се пасира до получаване на гладко пюре.

Класически тиквен пай

Празничен сладък карамелизиран кугел с нудли

Веднага след това сварените нудли се прибавят към карамела и се разбъркват внимателно, за да се покрият равномерно.

Празничен сладък карамелизиран кугел с нудли

Слоеста торта с череши и бадеми и сметанов крем

Процедурата се повтаря с останалите блатове, черешовата плънка и сметаната.

Слоеста торта с череши и бадеми и сметанов крем

Торта с три вида шоколадов мус

Процедурата се повтаря с млечния шоколад и съответните съставки за муса.

Торта с три вида шоколадов мус

Традиционни португалски крем карамел тарти (Pastel de Nata)

Сместа се връща в тенджерата и се вари на слаб огън, като се разбърква постоянно, докато се сгъсти до кремообразна консистенция, без да се пресича.

Традиционни португалски крем карамел тарти (Pastel de Nata)

Коледен пудинг с шоколадова глазура и бадеми

Пудингът се вари на пара около 3 до 3.

Коледен пудинг с шоколадова глазура и бадеми

Putri Salju - индонезийски маслени сладки

След пълно охлаждане всяка сладка се овалва щедро в пудра захар, като се повтаря нанасянето за по-дебел слой.

Putri Salju - индонезийски маслени сладки

Индонезийски снежни маслени сладки Kue Putri Salju с кашу

След пълно охлаждане, процесът на овалване в пудра захар се повтаря, за да се получи типичният им снежно бял вид.

Индонезийски снежни маслени сладки Kue Putri Salju с кашу

Матча тирамису с шамфъстък

Процедурата се повтаря с останалите савоярди и крем.

Матча тирамису с шамфъстък

Тирамису с матча и шамфъстък

Процесът се повтаря с останалите потопени бишкоти и крем.

Тирамису с матча и шамфъстък

Домашни шоколадови брауни с портокалова декорация

Към тях се добавят тънките ивици портокалова кора, които се варят на слаб огън около 10 минути, докато станат меки и полупрозрачни.

Домашни шоколадови брауни с портокалова декорация

Домашни френски кроасани

Процедурата се повтаря още два пъти, като след всяко разточване и прегъване тестото се охлажда за 30 минути.

Домашни френски кроасани

Класически шоколадов фъдж

След това се вари без разбъркване, докато се достигне температура 112°C, за около 8-10 минути.

Класически шоколадов фъдж

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 15 16 17 18 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.