Вкусна вегетарианска домашна лазаня с готови кори, сирене, кашкавал и сушени домати (без месо)

Всяка кора за лазаня се пуска за малко във вряща подсолена вода, изважда се и се отцежда...

Вкусна постна зеленчукова супа от тиквички, моркови, джинджифил и лук

Морковът и тиквичката се нарязват на тънки и парченца, а джинджифилът се обелва и настъргва...

Вкусна хрупкава вита баница от готови кори със сурова настъргана тиква, орехи и галета (тиквеник) за десерт

Тиквата се настъргва на едро ренде...

Вкусни задушени пилешки хапки от гърди с гъби, домати и бяло вино на тиган

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се задушават с олио и счукан чесън ...

Вкусни варени картофи със спанак, лук и чесън

Картофите се нарязват на парчета и заливат с вода, колкото да ги покрие...

Вкусна картофена запеканка (огретен) с кашкавал и лук на фурна

Фурната се загрява до 190 градуса...

Вкусна свинска кавърма със сушени смокини и праз лук в тенджера

Месото се нарязва на средно големи парчета и се изпържва в загрятото олио...

Вкусни пълнени лодки от тиквички с праз лук, яйца и сирене на фурна

Вкусно задушено свинско месо с картофи и гъби манатарки в тенджера

Свинското се нарязва на хапки и се сварява за 30 минути в подсолена вода...

Вкусни печени пилешки воденички на фурна с картофи

Пилешките воденички, след като се почистят и измият, се сваряват в подсолена вода...

Вкусни пълнени тиквички с кайма, ориз и гъби на фурна

Тиквичките се разрязват на ширина на половинки...

Вкусни печени пилешки гърди на хапки с картофи и гъби в глинено гювече на фурна

Картофите се режат на малки кубчета, месото - на хапки, лукът - на ситно, а гъбите - на тънки полумесеци...

Вкусни катми с прясно мляко и мая и плънка от сирене, кашкавал и джоджен

Маята се разтваря заедно със солта и захарта в малко топла вода или топло прясно мляко...

Вкусна печена цяла риба скумрия на фурна с гарнитура от варена паста с форма на ориз (орзо)

Рибата се намазва отвътре и отвън със сол и лимонов сок и се оставя на студено за 2 часа...

Вкусни сочни пилешки парти бутчета печени в гювеч с картофи, лук и доматено пюре на фурна

В загрято олио първо се изпържват бутчетата и се изваждат, а след това нарязаният на едро лук ...

Бързи и вкусни соленки с извара, масло, сусам, къри и чесън

В дълбока купа изсипете брашното и изварата ...

Вкусен Варен / задушен октопод в доматен сос с маслини

Октоподът се вари половин час в гореща подсолена вода...

Вкусен обърнат лимонов кейк / сладкиш с маково семе (с прясно мляко, яйца и бакпулвер)

Лимоните, без да се белят, се нарязват на средно дебели шайби и се варят във вода, колкото да ги покрие, и 1/2 ч...

Вкусна бистра зеленчукова супа с тиквички и лапад

Тиквичката и морковът се нарязват на кубчета, зеленият лук - на колелца, а старият лук - на ситно, листата лобода - също...

Вкусно пилешко вретено / руло от бонфиле (бон филе) с топено сирене и бекон на фурна под фолио

Резените бекон се нареждат върху готварско фолио така, че да се застъпват...