Вкусни варени картофи със спанак, лук и чесън
|
Рецепта:Картофите (1 кг) се нарязват на парчета и заливат с вода, колкото да ги покрие. Посоляват се и се варят на тих огън под капак, докато омекнат и течността почти се изчерпа. Прибавя се малко олио и се варят още 1-2 минути. Спанакът (1 кг) се нарязва на ситно и се задушава заедно със ситно нарязания лук (1 глава) в олио. Щом омекнат, се прибавя счуканият със сол чесън (10 скилидки), разбърква се и се оставят под капак при изключен котлон. В порционна чиния се сипва първо спанак, после картофи и пак спанак. |
Спанак с ориз, яйца, сирене, лук и кисело мляко на фурна 
Постна спаначена мусака с ориз, яйца, лук и прясно мляко в тава на фурна 
Спаначени гнезда с ориз на фурна 
Задушен спанак със сирене пармезан под капак 
Забулени яйца на тиган със задушен спанак, сирене и яйца Багрянка 
Спаначено руло от омлет с риба хамсия на фурна 
Задушен спанак с ориз, стафиди и пресен зелен лук 
Бързи солени палачинки без месо с пълнеж от спанак, лук и сирене 
Постна зеленчукова мусака със спанак, ориз, орехи, зелен и праз лук и яйца 