Рецепти за ароматен ориз

114 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 3 4 5 6 > >>

Салата от кълнове боб мунг със сусам и зелен лук

Сусамът се запича на сух тиган на среден огън, като се разбърква непрекъснато, докато стане златист и ароматен....Добавят се соевият сос, сусамовото олио и оризовият оцет, ако се използва, и всичко се разбърква внимателно, за да се овкусят продуктите равномерно.

Салата от кълнове боб мунг със сусам и зелен лук

Паеля с шафран, червен боб, грах, чоризо и пиле

След като всички продукти се затоплят и ароматите им се смесят, се добавя и виното, а минута по-късно - бульонът....Ястието се оставя да се редуцира наполовина и тогава се слага почистеният и измит ориз.


Китайска супа с нудъли, гъби, зеле, праз и соев сос

Когато започне да им се усеща ароматът, се добавят нарязаните на шайби праз и моркови.


Къри с тофу, гъби и зеленчуци

В същия съд се добавя останалото растително масло и се запържват лукът, чесънът и джинджифилът, докато се омекнат и се освободи ароматът им....Ястието се сервира топло със сварен ориз.

Къри с тофу, гъби и зеленчуци

Пикантно къри с риби сардини по кералски

Добавя се джинджифилово-чесновото пюре и се запържва, докато изчезне суровият аромат....Сервира се топло с пара сварен червен ориз или бял ориз.

Пикантно къри с риби сардини по кералски

Opor Ayam - Индонезийско пиле (бутчета) в кокосово мляко и куркума

Олиото се загрява в голям тиган на среден огън и към него се добавя подправъчната паста, която се задушава до освобождаване на ароматите за около 2-3 минути....За традиционно сервиране може да се добави лонтонг (оризови кексове) и самбал (люта чили паста).

Opor Ayam - Индонезийско пиле (бутчета) в кокосово мляко и куркума

Мапо тофу

Добавят се чесънът, джинджифилът и бялата част от зеления лук и се запържват до появата на аромат....Блюдото се сервира горещо, най-добре с ориз на пара.

Мапо тофу

Сундубу джиге – корейска супа с меко тофу

Към него се добавя наситненият чесън и червеният пипер на люспи и се запържват за кратко, докато се усети аромат....Супата се сервира гореща, гарнирана със запазения зелен лук и по желание се поднася със сварен ориз.

Сундубу джиге – корейска супа с меко тофу

Капиксаба рибена мокека (бразилска рибена яхния)

В мазнината се задушават нарязаните лук и чесън, докато станат прозрачни и ароматни....Сервира се топло с бял ориз и, ако е налична, с фарофа (запечено брашно от маниока).

Капиксаба рибена мокека (бразилска рибена яхния)

Индонезийски пикантни кокосови стърготини Serundeng

Към олиото се добавят шалотът, чесънът, лютите чушки, галангалът и дафиновите листа и се задушават, докато шалотът стане прозрачен и ароматът се разнесе....Поднася се като гарнитура или подправка към ориз и салати.

Индонезийски пикантни кокосови стърготини Serundeng

Тайландска супа Том Ям със скариди

Сместа се оставя да къкри на слаб огън за около 10 минути, за да се ароматизира....Оризовите нудъли се сваряват предварително, след което се разпределят в купичките.

Тайландска супа Том Ям със скариди

Индонезийски темпех пръчици в гъст сладък соев сос (Tempeh Orek)

Всичко се запържва, докато се отдели аромат....Темпехът се сервира топъл като основно или гарнитура към парен ориз.

Индонезийски темпех пръчици в гъст сладък соев сос (Tempeh Orek)

Пържени свински чревца в сос

Щом се усети ароматът им се прибавят и чревцата.


Филипинско свинско задушено адабо

В голяма купа се смесват месото, соевият сос, счуканият чесън и дафиновите листа и се оставя да се маринова за 30 до 60 минути, за да се поеме ароматът....Свинското адабо се сервира горещо, по желание гарнирано с ориз.

Филипинско свинско задушено адабо

Веган къри с тофу, гъби, броколи, карфиол и тиквички

Сместа се задушава, докато лукът стане прозрачен и ароматите се освободят....За гарнитура може да се поднесе варен ориз.

Веган къри с тофу, гъби, броколи, карфиол и тиквички

Къри с карфиол, нахут, тиква и фъстъци

Кимионът се добавя и се запържва за няколко секунди, докато ароматът му се освободи....Сервира се топло с бял ориз.

Къри с карфиол, нахут, тиква и фъстъци

Пилешки дробчета с пъдпъдъчи яйца в сладко-лют сос

Настърганият джинджифил и сушените люти чушки се добавят и се задушават около минута, за да се освободят ароматите....Ястието се сервира топло като предястие или гарнитура, подходящо заедно с ориз или като аперитив.

Пилешки дробчета с пъдпъдъчи яйца в сладко-лют сос

Персийски гювеч Горме Сабзи

от растителното масло и нарязаните магданоз, кориандър, зелен лук и сушените листа от сминдух се задушават за около 7-10 минути, докато зелените подправки потъмнеят леко и се усети аромат....Гювечът се поднася горещ, гарниран с варен басмати ориз.

Персийски гювеч Горме Сабзи

Морски дарове соте с чесън и подправки

В същия тиган се загрява останалият зехтин и се задушава нарязаният чесън за 1-2 минути, докато се отдели аромат, като се внимава да не изгори....Ястието се поднася горещо, полято със соса от тигана и по желание се допълва с хляб или ориз.

Морски дарове соте с чесън и подправки

Яхния с морски дарове, тофу, скариди, октопод, гъби и морков

Лукът и чесънът се наситняват, след което се задушават в загрятия зехтин до омекване и ухаен аромат....По желание може да се сервира с препечен хляб или ориз.

Яхния с морски дарове, тофу, скариди, октопод, гъби и морков

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 3 4 5 6 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.