Рецепти за зеле в буркани

Печен бял боб (фасул) от консерва (буркан) с наденица и кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Киселата зелка се нарязва на ситно.

Кисело китайско зеле в корейски стил - кимчи

След това зелето се разпределя в бурканчета и се оставя на топло място за няколко дни.

Туршия с брюкселско зеле, моркови, чушки камби, карфиол и целина

Брюкселското зеле и карфиолът се накъсва на розички....Всички зеленчуци се нареждат в буркани.

Пиле яхния с картофи, зелен фасул и грах