Рецепти за Ястия с брашно

Доматена супа с пържени кюфтета и ориз

Добавя се яйцето, след това брашното, виното и червения пипер.

Задушени броколи със сос от четири вида сирене – синьо сирене, сирене ементал, моцарела и извара и сметана

Брашното се запържва.

Пържени вегетариански кюфтета от ориз, гъби и магданоз

Оформят се малки кюфтета, овалват се в брашно и се пържат в силно сгорещено олио.

Солени домашни еклери с три вида плънка – с шунка, с варени яйца и с маслини

След като заври водата, се слага солта, маслото и брашното.

Крем супа от грах от консерва с прясно мляко

След това супата се пасира с пасатор, добавят се прясното мляко, маслото, брашното и подправките.

Баница с домашни кори, булгур и сирене

Приготвя се тесто от брашното с малко вода и сол.

Баница с домашни кори, булгур, сирене и яйца

Омесва се тесто от брашното, вода и сол на вкус.

Баница с тиква – тиквеник с орехи, канела, захар и галета

Брашното се пресява, прибавят се солта, 2 с.

Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

След няколко минути прибавете размитото с малко студена вода брашно, червения пипер, настърганите домати и доматеното пюре....Оставете ястието да ври на слаб огън още няколко минути, докато се сгъсти.

Постна крем супа от гъби Кладница и печурки

След пет-шест минути се добавя Брашното и се разбърква до получаване на гладка смес.

Кексови елхички с пудра захар, ядки и сушени плодове

Брашното се пресява, добавя се бакпулвера, кората от портокала и ванилията.

Лесно шоколадово суфле с натурален шоколад във форми за мъфини

Накрая се добавя брашното, ванилиите и ситно настърганата лимонова кора.

Пържен боб с девесил, червен и черен пипер

Свареният боб се запържва с олио, червения, черния пипер и брашното....Посолява се на вкус, добавя се джоджена и девесила и ястието е готово.

Плодов сладкиш с настъргани ябълки, канела и ванилов сок

Формата за сладкишът се намазва с масло и се поръсва с брашно.

Шкембе-чорба с телешко, агнешко или свинско шкембе

Брашното и червеният пипер се размиват в малко студена вода и се сипват, като се бърка непрекъснато.

Лангиди по странджански

От разбитите яйца с прясното мляко и двойно пресятото брашно заедно със солта се омесва гъсто тесто.

Запечени тиквички със заквасена сметана, копър и чесън на фурна

Сметаната се разбърква с 2 сл брашно и пресования чесън.

Мързелив зелник с праз лук и сирене

В дълбок тиган се задушава лукът, след това се добавя брашното и се разбърква добре.

Пита с кисело зеле по странджански

Към двойно пресятото брашно се прибавя содата и се разбърква.

Домашен пай с крем от сметана и канела