Рецепти за кексове и кейкове

Коледен двуцветен (шарен) кекс с какао и стафиди

Кръгла форма за кекс се намазва с олио и се поръсва с брашно.

Икономичен солен кекс със сирене

Всичко се разбърква много добре и се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно правоъгълна тавичка за кекс.

Лесен, вкусен и пухкав сладкиш / кекс с круши и шоколад за десерт

Към яйчената смес се прибавят олиото, пресятото с бакпулвера и ванилията брашно и всичко се разбива с миксер до получаването на гладка и гъста смес за кекс.

Коледен кекс с какао и глазура от готварска сметана, крема сирене и пудра захар

Форма за кекс се намазва с олио и се поръсва с брашно.

Лесен сладкиш / кекс с банани и стафиди

Към яйчената смес се прибавят олиото, пресятото с бакпулвера и ванилията брашно и всичко се разбива с миксер до получаването на гладка и гъста смес за кекс.

Вкусен и ефектен коледен шоколадов сладкиш с ягоди

Когато се получи гъсто кексово тесто, то се изсипва в предварително намаслена и поръсена с брашно тава.

Бърз и лесен какаов сладкиш (кекс) с настъргана тиква и канела

Накрая се прибавя настърганата на едрото ренде тиква и кексотовто тесто се разбърква много добре.

Лесен бананов сладкиш / кекс

Полученото кексово тетсо се изсипва в кръгла тавичка, намазана с масло, и десертът се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути.

Коледен солен кейк с оризово брашно, броколи и сирене

Кейковото тесто се овкусява със солта, черния пипер, чесъна на прах и пак се разбърква.

Вкусен обърнат лимонов кейк / сладкиш с маково семе (с прясно мляко, яйца и бакпулвер)

Разбърква се до получаването на еднородно кейково тесто.

Вкусен кекс / сладкиш с кисело мляко и малини

Сместа се разбърква до получаването на гладко кексово тесто.

Лесен сладкиш / кекс с банани, фурми и орехи

Яйцата се разбиват със захарта, докато тя се разтвори напълно, след което се прибавят олиото, пресятото с бакпулвера и ванилията брашно и всичко се разбива с миксер до получаването на гладка и гъста смес за кекс.

Портокалов кекс (кейк) с грис, бисквити, прясно мляко, нишесте и портокалов сок

Бисквитите се натрошават на дребно, добавя се маслото и прясното мляко...

Шоколадов сладкиш с крем от нишесте и какао украсен с шоколадова глазура и малини

Дунапренов кекс / Блат за дунапренова торта с пшеничено нишесте, яйца и бакпулвер (пандишпан)

Забележка: по посочения начин може да се приготви блат за торта или кекс.

Постен кекс / сладкиш със сушени плодове - стафиди, кайсии, сини сливи, фурми (с вода и оцет, без яйца и мляко)

Водата, оцетът, олиото, кафявата захар, бялата захар и содата бикарбонат се разбъркват...

Италиански солен кекс със сирене моцарела, сушени и чери домати

Сместа се разбърква добре и се разпределя в намаслена и набрашнена форма за кекс.

Бананов хляб / кекс / сладкиш с кисело мляко, орехи и мед

Бананите се обелват и се намачкват...

Шоколадов кекс с ликьор и какао (с маргарин)

Сместа се прехвърля във форма за кекс и се пече около половин час в предварително загрята до 180 градуса фурна.

Солен царевичен кекс с авокадо, сирене пармезан, пушено филе (шунка) и кашкавал

Кексът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.