Бананов сладкиш с глазура от крема сирене и пудра захар

Маслото и захарта се разбиват пухкава смес. Едно по едно се добавят яйцата. Накрая се слагат сметаната и ванилията.

В друга купа се смесват брашното, содата и солта. Сухата смес се пресява и се комбинира с течните съставки.

Тестото се разбива с миксер и се добавят намачканите банани. Отново се разбърква и се разпределя във формата, покрита с хартия за печене.

Сладкишът се пече около 25 минути в загрята фурна на 180 градуса. След това се оставя леко да изстине преди да се намаже с глазурата.

Приготвя се глазурата, като крема сиренето и маслото се разбиват до пухкава смес. Добавят се пудрата захар и ванилията, като се слагат на части и при непрекъснато бъркане. Когато глазурата е вече гладка и хомогенна, се оставя в хладилника за 1 час.

Банановият сладкиш се намазва с глазурата и се оставя за още час, преди да се сервира.