Рецепти за зеленчукови рецепти

Паста фузили (или спагети) с гъби, сьомга, спанак и сирене пармезан

Печени тиквички на кубчета с ориз и гъби на фурна (без яйца)

Зеленчуците се захлупват с капак и се оставят да се задушат до омекване.

Яхния от пилешко месо с доматен сос, картофи, лук и мариновани консервирани гъби

Салата от домати, краставици и зелени чушки с песто сос и сирене Фета

Пълнен печен цял толстолоб с ориз, моркови, лук и целина печен на фурна

Поставя се в тавичка и се сипва малко зехтин и вода или зеленчуков бульон.

Постна супа борш с червено цвекло и ушки (кнедли)

Пъстра салата с айсберг, Лоло Росо, моркови, кълнове и авокадо

Всички зеленчуци се смесват в купа и се овкусяват със сол, зехтин и лимонов сок.

Кус-кус с гъби и куркума на тиган

Щом зеленчуците омекнат, се добавят кускусът и подправките.

Пъстра салата с моркови, чушки, гъби и авокадо

Зеленчуците се смесват в дълбока купа.

Паприкаш с пилешко месо, печени червени чушки и домати

Салата с китайско зеле, боб, лютеница и царевица

Салата с айсберг, чушки и сос от кориандър

Картофена салата с грах, царевица и лук и сос от майонеза, кетчуп, горчица и лимонов сок

Всички зеленчуци се подреждат на купчинки в порционна чиния.

Печено заешко с бамя по ловджийски на фурна

Супа / чорба от бяло пилешко месо от гърди (филе), грах, моркови, лук и червен пипер (без картофи и фиде)

Супа с телешки топчета и палачинка

Доматена супа с галушки с телешка кайма, праз лук и коркови

Двата зеленчука се заливат с вода и доматен сос, посоляват се, и се сваряват заедно с кубчето телешки бульон и зехтина.

Яхния от леща с гъби, бекон и домати от консерва

Зелена салата айсберг с крутони, чери домати, кълнове и синьо сирене

Зеленчуците се поставят в дълбока купа, добавят се соевите кълнове и салатата се овкусява със сол и зехтин.

Тиквички и патладжани на тиган с мариновани сушени домати

Пърженето продължава, докато всички зеленчуци станат съвсем крехки.