Портокалов кекс с какао и орехи

Яйцата и захарта се разбиват до получаване на пухкава смес. Добавят се малко по малко разтопеното масло и сокът от портокал. Брашното се пресява и се добавя към яйчената смес. Разбърква се и се добавят какаото, счуканите орехи и бакпулверът.

Форма за кекс се намазва с малко олио и се поръсва с малко какао. Изсипва се полученото тесто и кексът се пече на 180 градуса, на горна и долна фурна, около 30-35 минути. Пробва се с клечка за зъби дали тестото е добре опечено от вътре и при необходимост се пече още малко.