Телешко месо в гювечета на фурна

Рецепта:

Телешкото месо се нарязва на 4 парчета и се запържва от двете страни в олиото. Овкусява се със сол и черен пипер, и се разпределя в 4 гювечета.

Сосът се приготвя, като на слаб огън се смесват в тенджера жълтъците, смленият чесън, 2 лъжици вода, сокът на половин лимон и магданозът, нарязан на ситно. Овкусява се със сол и черен пипер. Докато е на огъня, сместа се разбърква постоянно. Малко по малко се добавя маслото и щом започне да се сгъстява сосът, тенджерата се снема от котлона.

Телешкото се залива със соса, гювечетата се похлупват и се слагат на умерена фурна за около час и половина, докато месото омекне съвсем.

Време за приготвяне:

100 минути
Още рецепти за основни
Още рецепти с телешко месо, олио, масло
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Телешко месо в гювечета на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Телешко месо в гювечета на фурна

Порция

204 г
Калории 389 кал19%
Калории от мазнини243 кал45%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини34г62%
Мазнини27г 45%
Мазнини (наситени)12г60%
Мазнини мононенаситени 45%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,915.72г
Омега 30.07г7%
Въглехидрати 3г2%
Фибри0.7г2%
Нишесте
Захари0%
Холестерол264мг88%
Витамини и минералиКол.%Ден
А198мкг22%
B1 (Тиамин)0.09мг8%
B2 (Рибофлавин)0.394мг30%
B3 (Ниацианамид)10.22мг64%
B5 (Пантенол)2.03мг41%
B6 (Пиродоксин)0.415мг32%
B9 (Фолиева киселина)36мкг9%
B12 (Кобаламин)1.26мкг53%
C15мг17%
D0.54мкг1%
E (Токоферoл)1.24мг8%
K (Менадион)212.47мкг177%
Витамин Холин167.15мг30%
Калций46мг5%
Фосфор309мг44%
Желязо2.13мг18%
Натрий79мг5%
Магнезий37мг9%
Цинк3.61мг33%
Мед0.178мг20%
Манган0.122мг5%
Селен18мкг33%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 389 калoрии?

Тичане

0:31ч

Колело

0:44ч

Ски

0:51ч

Танци

0:59ч

Плуване

0:59ч

Фитнес

1:05ч

Велоергометър

1:11ч

Каланетика

1:19ч

Пазаруване

1:42ч

Ходене

1:42ч

Секс

4:36ч

Отдих

6:38ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter