Свинска кървавица с ориз, пушени гърди, картофи, ориз и домати печена в глинен гювеч (гърне) на фурна
Продукти:
Рецепта:Картофите се нарязват на кръгчета и се запържват за кратко в олиото. В тази мазнина се запържват и нарязаните на ситно пушени гърди и се изваждат. В същата мазнина се запържват ситно нарязаният лук, счуканият чесън, обелените и нарязаните на ситно домати и малко червен пипер. След 10 минути се прибавя оризът, посолява се и се подправя с черен пипер. В глинен гювеч се сипва сместа с ориза и лука, добавят се картофите, кървавицата и пушените гърди. Добавя се 1 чаша вода и гювечът се захлупва. Пече се на фурна за около час. |
Свинско печено с пресни картофи и грах в глинен гювеч на фурна 
Сварени свински ребра с ориз, гъби и праз лук печени в глинен гювеч на фурна 
Свинска кавърма с домати, зелени чушки, лук и люти чушки в глинен гювеч или гювечета на фурна 
Свински гулаш в глинен гювеч с картофи, зеле, гъби и чушки на фурна 