Октопод на скара с босилек

1 човек сготви това

Продукти:

за порции

Рецепта:

Изчистеният октопод се сварява в тенджера с вода и нарязан на едро лук. Може да се добавят и две коркови тапи - смята се, че месото става по-крехко, заради ензимите, които се съдържат в корка. Месото на октопода е готово, когато лесно се пробожда с вилица.

Пипалата на октопода се отрязват и се мариноват в малко вода, зехтин и сушен босилек за 15 минути.

През това време се загрява скарата. Пипалата се изпичат за около 10 минути, като се обръщат често. Октоподът се сервира, полят със зехтин и украсен с резенчета лимон.

Време за приготвяне:

80 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти с октопод, глава лук, зехтин
Още рецепти от Гърция

Коментирайте първи рецептата Октопод на скара с босилек

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Октопод на скара с босилек

Порция

321 г
Калории 470 кал24%
Калории от мазнини279 кал52%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини38г69%
Мазнини31г 52%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 21г105%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,924.06г
Омега 30.41г41%
Въглехидрати 9г7%
Фибри0.9г2%
Нишесте
Захари1%
Холестерол120мг40%
Витамини и минералиКол.%Ден
А97мкг11%
B1 (Тиамин)0.078мг7%
B2 (Рибофлавин)0.098мг8%
B3 (Ниацианамид)4.83мг30%
B5 (Пантенол)1.31мг26%
B6 (Пиродоксин)0.824мг63%
B9 (Фолиева киселина)38мкг10%
B12 (Кобаламин)39мкг1625%
C17мг19%
D0мкг0%
E (Токоферoл)6.62мг44%
K (Менадион)19.44мкг16%
Витамин Холин164.98мг30%
Калций138мг14%
Фосфор444мг63%
Желязо12.99мг108%
Натрий553мг37%
Магнезий76мг19%
Цинк4.2мг38%
Мед1.066мг118%
Манган0.112мг5%
Селен112.2мкг204%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 470 калoрии?

Тичане

0:37ч

Колело

0:54ч

Ски

1:01ч

Танци

1:12ч

Плуване

1:12ч

Фитнес

1:18ч

Велоергометър

1:26ч

Каланетика

1:36ч

Пазаруване

2:03ч

Ходене

2:03ч

Секс

5:33ч

Отдих

8:02ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter