Печени котлети от сьомга във фолио на фурна с копър, лимон и зехтин

Котлетите от сьомга се посоляват, поръсват се с черния пипер и се оставят за няколко часа в хладилник, като се покриват с фолио.

След това се поставят в тавичка, поръсват се със зехтина, сока на един лимон и нарязания на ситно копър.

Отгоре се нареждат няколко резена лимон и се пекат в предварително загрята до 200 градуса фурна за около двадесет минути.

Котлетите от сьомга се сервират топли с гарнитура по избор.