Котлети от сьомга на скара

5 души сготвиха това

Котлети от сьомга на скара - снимка на рецептата

Изглед:

Рецепта:

Настъргана кора от лимона (1 бр) се смесва със сока от грейпфрута (1 бр). Прибавят се солта, бялото вино (100 мл.) и черният пипер (1 щип.), след което котлетите от сьомга (4 бр) се заливат със сместа и се оставят в хладилник да се мариноват за поне половин час. Щом се маринова, сьомгата се изпържва на скара или в нагорещен и посипан със зехтин (2 с.л.) оребрен тиган. Котлетите се пържат по две минути от всяка страна, след което в тигана се добавя и сокът от маринатата. Рибата се задушава в получения сос още 3-4 минути от всяка страна. Сьомгата се сервира гореща, поръсена със ситно нарязан пресен магданоз. Гарнира се със свежа салата според сезона.

Време за приготвяне:

30 минути
Още рецепти на основни

Коментирайте първи рецептата Котлети от сьомга на скара

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Котлети от сьомга на скара

Порция

356 г
Калории 361 кал18%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини50г91%
Мазнини12г 20%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,98.05г
Омега 32.75г275%
Въглехидрати 7г5%
Фибри1.2г3%
Нишесте
Захари3%
Холестерол130мг43%
Витамини и минералиКол.%Ден
А98мкг11%
B1 (Тиамин)0.39мг33%
B2 (Рибофлавин)0.152мг12%
B3 (Ниацианамид)16.1мг101%
B5 (Пантенол)2.08мг42%
B6 (Пиродоксин)0.475мг37%
B9 (Фолиева киселина)13мкг3%
B12 (Кобаламин)5.85мкг244%
C22мг24%
D19.5мкг39%
E (Токоферoл)3.1мг21%
K (Менадион)3.87мкг3%
Витамин Холин243.16мг44%
Калций47мг5%
Фосфор546мг78%
Желязо2.23мг19%
Натрий163мг11%
Магнезий72мг18%
Цинк1.43мг13%
Мед0.227мг25%
Манган0.189мг8%
Селен112.5мкг205%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 361 калoрии?

Тичане

0:28ч

Колело

0:41ч

Ски

0:47ч

Танци

0:55ч

Плуване

0:55ч

Фитнес

1:00ч

Велоергометър

1:06ч

Каланетика

1:14ч

Пазаруване

1:35ч

Ходене

1:35ч

Секс

4:16ч

Отдих

6:10ч

Tyxo.bg counter