Печени котлети от шаран с шафран, чесън и бяло вино на скара

Продукти:

за порции
  • 1 шаран
  • 3 скилидки чесън
  • 100 мл. бяло вино
  • 100 мл. зехтин
  • 1/2 ч.л. шафран
  • 1 лимон
  • сол

Рецепта:

Шаранът се почиства и нарязва на котлети с дебелина 1 см, слага се в купа и се поръсва със счукан чесън, сол, бяло вино, зехтин и щипка шафран. Разбърква се добре и се оставя за 30 минути в хладилник.

Скарата се нагрява и намазва с мазнина. Котлетите се отцеждат и пекат на скарата за по 5 минути от всяка страна. Поднасят се горещи с резенчета лимон.

Време за приготвяне:

45 минути

Коментирайте първи рецептата Печени котлети от шаран с шафран, чесън и бяло вино на скара

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

119 г
Калории 295 кал15%
Калории от мазнини234 кал43%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини10г15%
Мазнини26г 83%
Наситени4г
Мононенаситени 18г
Полиненаситени
Омега 3,6,920.37г
Омега 30.24г
Въглехидрати 2г3%
Фибри0.5г
Нишесте
Захари
Холестерол36мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А4мкг0%
B1 (Тиамин)0.063мг5%
B2 (Рибофлавин)0.034мг3%
B3 (Ниацианамид)0.86мг5%
B5 (Пантенол)0.45мг9%
B6 (Пиродоксин)0.132мг10%
B9 (Фолиева киселина)8мкг2%
B12 (Кобаламин)0.65мкг27%
C7мг8%
D13.46мкг27%
E (Токоферoл)3.2мг21%
K (Менадион)13.89мкг12%
Витамин Холин37.78мг7%
Калций32мг3%
Фосфор220мг31%
Желязо0.97мг8%
Натрий28мг2%
Магнезий20мг5%
Цинк0.86мг8%
Мед0.047мг5%
Манган0.248мг11%
Селен7.3мкг13%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 295 калoрии?

Тичане

0:23ч

Колело

0:34ч

Ски

0:38ч

Танци

0:45ч

Плуване

0:45ч

Фитнес

0:49ч

Велоергометър

0:54ч

Каланетика

1:00ч

Пазаруване

1:17ч

Ходене

1:17ч

Секс

3:29ч

Отдих

5:02ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.