|
Рецепта:Шаранът се почиства и нарязва на котлети с дебелина 1 см, слага се в купа и се поръсва със счукан чесън, сол, бяло вино, зехтин и щипка шафран. Разбърква се добре и се оставя за 30 минути в хладилник. Скарата се нагрява и намазва с мазнина. Котлетите се отцеждат и пекат на скарата за по 5 минути от всяка страна. Поднасят се горещи с резенчета лимон. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 119 г | ||
| Калории | 295 кал | 15% | |
| Калории от мазнини | 234 кал | 43% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 10г | 15% | |
| Мазнини | 26г | 83% | |
| Наситени | 4г | ||
| Мононенаситени | 18г | ||
| Полиненаситени | 3г | ||
| Омега 3,6,9 | 20.37г | ||
| Омега 3 | 0.24г | ||
| Въглехидрати | 2г | 3% | |
| Фибри | 0.5г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 0г | ||
| Холестерол | 36мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 4мкг | 0% | |
| B1 (Тиамин) | 0.063мг | 5% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.034мг | 3% | |
| B3 (Ниацианамид) | 0.86мг | 5% | |
| B5 (Пантенол) | 0.45мг | 9% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.132мг | 10% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 8мкг | 2% | |
| B12 (Кобаламин) | 0.65мкг | 27% | |
| C | 7мг | 8% | |
| D | 13.46мкг | 27% | |
| E (Токоферoл) | 3.2мг | 21% | |
| K (Менадион) | 13.89мкг | 12% | |
| Витамин Холин | 37.78мг | 7% | |
| Калций | 32мг | 3% | |
| Фосфор | 220мг | 31% | |
| Желязо | 0.97мг | 8% | |
| Натрий | 28мг | 2% | |
| Магнезий | 20мг | 5% | |
| Цинк | 0.86мг | 8% | |
| Мед | 0.047мг | 5% | |
| Манган | 0.248мг | 11% | |
| Селен | 7.3мкг | 13% | |
Тичане
0:23ч
Колело
0:34ч
Ски
0:38ч
Танци
0:45ч
Плуване
0:45ч
Фитнес
0:49ч
Велоергометър
0:54ч
Каланетика
1:00ч
Пазаруване
1:17ч
Ходене
1:17ч
Сек*
3:29ч
Отдих
5:02ч
Печени котлети сьомга на скара или грил с марината от текила, лимон, зехтин, чесън и кориандър 
Печени котлети от риба сьомга на скара или грил тиган с розмарин и чесън 
Печени котлети от толстолоб или шаран на фурна под фолио с домати, лук и бяло вино 
Печени котлети от акула с бяло вино и майонеза на фурна