Печени котлети от риба сьомга с подправки (мащерка, розмарин, морска сол) и лимон на скара
Продукти:
Рецепта:Смесват се в голяма купа балсамовият оцет, зехтинът, лимоновият сок, счуканият чесън, сушените мащерка и розмарин, морската сол и черният пипер. В купата се поставят котлетите от сьомга и се оставят да се мариноват в хладилник за 1 час, като след 30 минути рибата се обръща. Скарата се нагрява на среден огън и котлетите се изпичат за около 10-15 минути. Готови са, когато лесно се късат с вилица. |
Печени котлети от риба сьомга, маринована в сос от бяло вино, лимон, соев сос и грейпфрут на скара 
Печени котлети от риба сьомга на скара или грил тиган с розмарин и чесън 
Печени котлети сьомга на скара или грил с марината от текила, лимон, зехтин, чесън и кориандър 
Печени котлети от маринована сьомга на скара със зелена салата и кълнове (без мазнина) 
Печени котлети сьомга с горчица, лимонов сок, чесън и магданоз на фурна 
Лесни печени котлети от риба шаран на скара с лимон 
Печени котлети от шаран с шафран, чесън и бяло вино на скара