Предложения:

Кюстендилска кавърма от телешко месо с праз и яйца

Рецепта:

Телешкото месо се нарязва на късове и се запържва в олиото от всички страни за 3-4 минути. Овкусява се с черен и червен пипер и към него се добавят водата и виното.

Празът се нарязва на ситно и заедно с дафиновия лист и се добавя към телешкото, след като е завряло. Оставя се да къкри на слаб огън, за около 90 минути, докато месото омекне напълно.

Щом ястието е готово, дафиновият лист се отстранява и всичко се прехвърля в тава. Правят се гнезда, в които се счукват яйцата и кавърмата се запича за десетина минути в предварително загрята фурна.

Време за приготвяне:

90 минути
Още рецепти на основни

Коментирайте първи рецептата Кюстендилска кавърма от телешко месо с праз и яйца

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Кюстендилска кавърма от телешко месо с праз и яйца

Порция

482 г
Калории 448 кал22%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини59г107%
Мазнини12г 20%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,95.34г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 14г11%
Фибри1.6г4%
Нишесте
Захари2%
Холестерол382мг127%
Витамини и минералиКол.%Ден
А127мкг14%
B1 (Тиамин)0.169мг14%
B2 (Рибофлавин)0.78мг60%
B3 (Ниацианамид)17.12мг107%
B5 (Пантенол)3.37мг67%
B6 (Пиродоксин)0.82мг63%
B9 (Фолиева киселина)77мкг19%
B12 (Кобаламин)2.08мкг87%
C8мг9%
D0.53мкг1%
E (Токоферoл)2.03мг14%
K (Менадион)51.91мкг43%
Витамин Холин291.67мг53%
Калций88мг9%
Фосфор533мг76%
Желязо4.26мг36%
Натрий187мг12%
Магнезий84мг21%
Цинк5.93мг54%
Мед0.365мг41%
Манган0.804мг35%
Селен37мкг67%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 448 калoрии?

Тичане

0:35ч

Колело

0:51ч

Ски

0:59ч

Танци

1:08ч

Плуване

1:08ч

Фитнес

1:15ч

Велоергометър

1:22ч

Каланетика

1:31ч

Пазаруване

1:58ч

Ходене

1:58ч

Секс

5:18ч

Отдих

7:39ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter