Клафути сладкиш с кокосово брашно и стърготини, заквасена сметана, банан, ягоди и шоколад за десерт

Фурната се загрява на 200 градуса. Маслото се разтапя и 1 с. л. от него се прибавя при брашното, яйцата, заквасената сметана, захарта и кокосовите стърготини. Бърка се до получаването на хомогенна смес. Сместа се изсипва в кръгла тавичка, намазана с масло. Върху сместа се нареждат нарязаните плодове и счупените на парчета шоколад. Пече се около 20 минути. След като изстине, сладкишът се изважда от тавичката и се поръсва с пудра захар.