Табуле с булгур, магданоз, аспержи, грях, чесън, орехи, варени яйца и дресинг от зехтин и лимонов сок
Продукти:Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Табуле с булгур, магданоз, аспержи, грях, чесън, орехи, варени яйца и дресинг от зехтин и лимонов сок:
Яйцата се сваряват. На котлона се слага вода да кипне. В купа и се добавя от врящата вода. Дава се да престои около 15 минути, докато омекне. Отцежда се и се добавя сол. Тенджерата с водата се слага отново да заври, добавя се сол в нея се сваряват аспержите и граха, но за много малко - около една минута. Изцеждат се и се добавят към булгура. За дресинга се разбиват чесънът, лимоновият сок, зехтина и се добавя сол. Към сместа с булгура се добавят натрошените орехи и всичко се залива с дресинга. Табулето с булгур се оставя да се охлади и към него се добавят нарязаните на ситно сварени яйца. При нужда се добавя още сол или лимонов сок.
Още рецепти за ястия по темата:
Табуле - магданозена салата с домати и булгур
Табуле с амарант и маслини върху зелена салата
Табуле с булгур, магданоз, доматено пюре, домати, зелен лук и дресинг от зехтин и лимонов сок
Подобни рецепти на Табуле с булгур, магданоз, аспержи, грях, чесън, орехи, варени яйца и дресинг от зехтин и лимонов сок
Табуле - магданозена салата с домати и булгур |   |   |