Табуле с булгур, магданоз, доматено пюре, домати, зелен лук и дресинг от зехтин и лимонов сок
|
Продукти:
Рецепта:Булгурът се слага в голяма купа. Добавят се две чаени чаши вряла вода. В отделна купа се смесват зехтинът, лимоновият сок, доматеното пюре и сол. Сместа се изсипва при булгура. Обърква се добре. Оставя се да престои на стайна температура за около 30 минути или докато булгурът не попие соковете. Добавят се останалите съставки: нарязаните на дребно чери домати, краставица, зеления лук и джоджен. Всичко се разбърква добре и табулето се оставя да се охлади в хладилник. |
