Хрупкави шницели с варени настъргани картофи, кайма (свинска и телешка) и галета на фурна
Продукти:Рецепта:Картофите се сваряват, почистват се и след това се настъргват на ренде. Смесват се с разбитото яйце и каймата. Прибавят се настърганият лук и поправките. Омесва се добре. Прибавя се половината галета. След това се оформят шницелите и се овалват в галета. Тавата се застила с хартия за печене и шницелите се нареждат в нея. Пекат се в загрята на 250 градуса фурна за 25 минути. Когато се запекат от едната страна, се обръщат и се запичат и от другата до златист загар. |
