Предложения:

Пача

2 души сготвиха това

Пача - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Свинските крака (2 бр) и уши (2 бр) се сваряват в подсолена вода до готовност, като малко преди да станат напълно готови, се добавя дафиновият лист (1 бр). Месото се изважда, отцежда и се нарязва на дребни парченца, а бульонът, в който се е варило месото, се прецежда. В тавичка се поставят нарязаното месо, черният пипер (1/2 ч.л.) и счуканият чесън (4 скилидки). Заливат се с бульона и пачата се оставя да се охлади, а след това се поставя в хладилник, за да се желира. Пачата се сервира нарязана на парчета и поръсена с червен пипер (1 ч.л.).

Забележка: За да се желира добре, пачата трябва да се приготви, като количеството вода, в което се варят ушичките и краченцата, бъде съвсем малко. След като се постави в тенджерата, месото се залива с толкова вода, колко да го покрие.

Време за приготвяне:

120 минути

Коментари за Пача:

Автор Мнение

DaniRu

2014-11-18 19:53:49

Правя пачата по същия начин, но добавям и оцет.

Ivan Georgiev Kolev

2015-02-16 14:20:11

свинска пача

Публикувайте коментар за рецептата Пача

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пача

Порция

86 г
Калории 243 кал12%
Калории от мазнини180 кал33%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини13г24%
Мазнини20г 33%
Мазнини (наситени)7г35%
Мазнини мононенаситени 45%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,910.47г
Омега 30%
Въглехидрати 1г1%
Фибри0.3г1%
Нишесте
Захари0%
Холестерол60мг20%
Витамини и минералиКол.%Ден
А12мкг1%
B1 (Тиамин)0.289мг24%
B2 (Рибофлавин)0.164мг13%
B3 (Ниацианамид)2.24мг14%
B5 (Пантенол)0.54мг11%
B6 (Пиродоксин)0.196мг15%
B9 (Фолиева киселина)3мкг1%
B12 (Кобаламин)0.05мкг2%
C1мг1%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.25мг2%
K (Менадион)0.57мкг0%
Витамин Холин0.63мг0%
Калций28мг3%
Фосфор109мг16%
Желязо0.93мг8%
Натрий32мг2%
Магнезий12мг3%
Цинк1.86мг17%
Мед0.058мг6%
Манган0.095мг4%
Селен22.1мкг40%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 243 калoрии?

Тичане

0:19ч

Колело

0:28ч

Ски

0:32ч

Танци

0:37ч

Плуване

0:37ч

Фитнес

0:40ч

Велоергометър

0:44ч

Каланетика

0:49ч

Пазаруване

1:04ч

Ходене

1:04ч

Секс

2:52ч

Отдих

4:09ч

Tyxo.bg counter