Задушени миди в черупка с бяло вино, масло и магданоз

3 души сготвиха това

Задушени миди в черупка с бяло вино, масло и магданоз - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пресните миди се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома. След това черупките им се изтъркват в четка и се почистват от висящото мустаче, с което са били прикрепени. Това се прави с едно рязко движение в посока дължината на мидата. След това дълбока тенджера с капак се загрява на котлона. В нея се поставят мидите и се заливат с бялото вино, нарязаното на парченца масло, подправките и ситно нарязаният магданоз. Тенджерата се захлупва и задушаването трае 5 минути. След това тенджерата се хваща внимателно с ръкавици и се разклаща енергично, за да се разтворят мидите. Сервират се веднага, докато са още топли.Идеална добавка към тях е свежа салата айсберг и чаша ароматно бяло вино.

Време за приготвяне:

20 минути

Подобни рецепти на Задушени миди в черупка с бяло вино, масло и магданоз

Рецепта Задушени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета Задушени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета Рецепта Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън и червен пипер Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън и червен пипер Рецепта Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера
Рецепта Многоцветна паста със задушени миди Многоцветна паста със задушени миди Рецепта Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лук Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лук Рецепта Задушени гъби печурки с бяло вино, масло, зехтин и доматено пюре Задушени гъби печурки с бяло вино, масло, зехтин и доматено пюре
Рецепта Бяла риба с морска салата Бяла риба с морска салата Рецепта Задушена щука в бяло вино и сметана Задушена щука в бяло вино и сметана Рецепта Пикантно пилешко руло с миди Пикантно пилешко руло с миди

Коментари за Задушени миди в черупка с бяло вино, масло и магданоз:

Автор Мнение

Dimitrova Daniela

2012-06-11 09:17:45

Хубаво е да се сложи и чесън...А така приготвени миди могат да се направят и със спагети : Сварените спагети се слагат в така приготвените миди ( но в мидите не трябва да има много вода),Вари се още 2-3 минути.Сервира се топло.

Публикувайте коментар за рецептата Задушени миди в черупка с бяло вино, масло и магданоз

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Задушени миди в черупка с бяло вино, масло и магданоз

Порция

512 г
Калории 532 кал27%
Калории от мазнини216 кал40%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини52г95%
Мазнини24г 40%
Мазнини (наситени)13г65%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,912.92г
Омега 30.85г85%
Въглехидрати 12г9%
Фибри0.7г2%
Нишесте
Захари0%
Холестерол191мг64%
Витамини и минералиКол.%Ден
А523мкг58%
B1 (Тиамин)0.289мг24%
B2 (Рибофлавин)0.792мг61%
B3 (Ниацианамид)6.65мг42%
B5 (Пантенол)1.54мг31%
B6 (Пиродоксин)0.233мг18%
B9 (Фолиева киселина)66мкг17%
B12 (Кобаламин)154.27мкг6428%
C52мг58%
D0.38мкг1%
E (Токоферoл)4.63мг31%
K (Менадион)209.48мкг175%
Витамин Холин268.44мг49%
Калций212мг21%
Фосфор653мг93%
Желязо55мг458%
Натрий229мг15%
Магнезий50мг13%
Цинк5.58мг51%
Мед1.37мг152%
Манган2.412мг105%
Селен97.6мкг177%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 532 калoрии?

Тичане

0:42ч

Колело

1:01ч

Ски

1:10ч

Танци

1:21ч

Плуване

1:21ч

Фитнес

1:29ч

Велоергометър

1:38ч

Каланетика

1:49ч

Пазаруване

2:20ч

Ходене

2:20ч

Секс

6:17ч

Отдих

9:05ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.