Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз

3 души сготвиха това

Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пресните миди се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома. След това черупките им се изтъркват в четка и се почистват от висящото мустаче, с което са били прикрепени. Това се прави с едно рязко движение в посока дължината на мидата. След това дълбока тенджера с капак се загрява на котлона. В нея се поставят мидите и се заливат с бялото вино, нарязаното на парченца масло, подправките и ситно нарязаният магданоз. Тенджерата се захлупва и задушаването трае 5 минути. След това тенджерата се хваща внимателно с ръкавици и се разклаща енергично, за да се разтворят мидите. Сервират се веднага, докато са още топли.Идеална добавка към тях е свежа салата айсберг и чаша ароматно бяло вино.

Време за приготвяне:

20 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер

Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера

Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета

Подобни рецепти на Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз

Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер

След това черупките им се изтъркват в четка и се почистват от висящото мустаче, с което са били прикрепени.

Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер

Задушени миди с черупки с домати, бяло вино и чесън в тенджера

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в загрято олио в голяма тенджера....Наливат се бялото вино и същото количество вода....Ястието се подправя с девесил, джоджен, сол и черен пипер на вкус.

Задушени миди с черупки с домати, бяло вино и чесън в тенджера

Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета

Пресните миди се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома.

Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета

Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера

Това се прави с едно рязко движение в посока дължината на мидата.

Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера

Задушени миди с черупки в тенджера с чеснов сос от синьо сирене, сметана, бяло вино

Заливат се с виното и се готвят около 3 минути.

Задушени миди с черупки с ориз, домати, бяло вино, девесил, джоджен, копър, чесън и дафинови листа по бургаски / созополски в тенджера

Мидите се почистват от пясъка и водораслите.

Миди с черупки с доматен сос и магданоз

В сгорещена мазнина са задушава ситно нарязаният лук....Готовата яхния се поръсва със стръкчета магданоз.

Миди с черупки с доматен сос и магданоз

Миди с ориз и домати по гръцки

Всички миди с наранени ли отворени черупки се изхвърлят.

Миди с ориз и домати по гръцки

Коментари за Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз:

Автор Мнение

Dimitrova Daniela

2012-06-11 09:17:45

Хубаво е да се сложи и чесън...А така приготвени миди могат да се направят и със спагети : Сварените спагети се слагат в така приготвените миди ( но в мидите не трябва да има много вода),Вари се още 2-3 минути.Сервира се топло.

Публикувайте коментар за рецептата Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

512 г
Калории 532 кал27%
Калории от мазнини216 кал40%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини52г44%
Мазнини24г 46%
Наситени13г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,912.92г
Омега 30.85г
Въглехидрати 12г12%
Фибри0.7г
Нишесте
Захари
Холестерол191мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А523мкг58%
B1 (Тиамин)0.289мг24%
B2 (Рибофлавин)0.792мг61%
B3 (Ниацианамид)6.65мг42%
B5 (Пантенол)1.54мг31%
B6 (Пиродоксин)0.233мг18%
B9 (Фолиева киселина)66мкг17%
B12 (Кобаламин)154.27мкг6428%
C52мг58%
D0.38мкг1%
E (Токоферoл)4.63мг31%
K (Менадион)209.48мкг175%
Витамин Холин268.44мг49%
Калций212мг21%
Фосфор653мг93%
Желязо55мг458%
Натрий229мг15%
Магнезий50мг13%
Цинк5.58мг51%
Мед1.37мг152%
Манган2.412мг105%
Селен97.6мкг177%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 532 калoрии?

Тичане

0:42ч

Колело

1:01ч

Ски

1:10ч

Танци

1:21ч

Плуване

1:21ч

Фитнес

1:29ч

Велоергометър

1:38ч

Каланетика

1:49ч

Пазаруване

2:20ч

Ходене

2:20ч

Сек*

6:17ч

Отдих

9:05ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.