Сельодка под шуба - руска картофена салата с риба, сварено червено цвекло и майонеза
|
Продукти:
Рецепта:Свареното червено цвекло (200 г), сварените моркови (4 бр) и сварените и обелени картофи (4 бр) се настъргват на едро ренде. Лукът (1 бр) и сельодката (100 г) се нарязват на малки парченца. Настърганите картофи се слагат в купичка и се разбърква с малко майонеза, като по желание се поръсват с малко сол. По същия начин се приготвят морковите и цвеклото. В чиния се поставя метален правоъгълник и в него се оформят 2 нива, като първо се сипва сместа от картофи с майонеза, а след това - морковите с майонеза. Отгоре се поръсва с наситнен лук и се слага ситно нарязаната сельодка. Сельодката се покрива с настъргано цвекло с майонеза и металният правоъгълник внимателно се изважда. (По желание може да се използва купичка, в която да се подредят продуктите, а след това да се обърне старателно в порционна чиния.) |
Домашна руска салата с шунка, грах, царевица и кисели краставички 
Картофена салата с червено цвекло, кисели краставички и праз лук 
Салата от варени картофи, цвекло и моркови със сос от майонеза, горчица и лимон 
Богата салата с картофи, цвекло, грах, моркови и варени яйца 
Лесна картофена салата с майонеза и босилек без лук 
Руска салата с картофи, моркови, грах, яйца и майонеза 
Бърза и лесна картофена салата с масло, лук и магданоз 
Салата с червено цвекло, картофи и кисели краставички (без масло и без мляко) 
Лесна картофена салата с червен лук и лимонов сок 