Бърз домашен хляб с грис за хлебопекарна

Продуктите се изсипват в съдинката на домашната хлебопекарна в този ред - първо водата (400), после бялото брашно (515 г), грисът (145 г), млякото на прах (2 с.л.), захарта (1 1/2 с.л.), солта (1 1/2 ч.л.), олиото (2 с.л.) и накрая сухата мая (3 ч.л.). Машината се включва в режим на направа на бърз хляб, която трае около час и половина. След сигнала за добавяне на допълнителни продукти (или ако няма такъв, след 10 минути) се добавят сурови белени слънчогледови семки (3 с.л.).

От тези продукти се получава 950 грама много пухкав бял хляб, идеален за закуска с краве масло.