Лесна супа от коприва с домати, моркови, фиде и ориз

1 човек сготви това

Лесна супа от коприва с домати, моркови, фиде и ориз - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Копривата (1/2 кг) се измива и почиства, като при почистването ѝ е добре да се ползват ръкавици или пък найлонови торбички.

Морковът (1 бр) и лукът (1 връзка) се почистват и нарязват на дребно и заедно с няколко супени лъжици сгорещено олио се поставят в тенджерата, в която ще се вари супата от коприва.

След като зеленчуците поомекнат, към тях се добавя нарязаната коприва. След това се добавя около 1,5 литър вода, а след като супата заври, се добавят солта и подправките.

След като супата поври 10-15 минути, се добавят предварително измитият ориз (1/2 к.ч.), фидето (50 г), а след още 5 минути и обеленият и нарязан на кубчета домат (1 бр).

Супата се оставя да поври до пълното сваряване на ориза.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

97 г
Калории 69 кал3%
Калории от мазнини0 кал0%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини3г18%
Мазнини0г 0%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.11г
Омега 3
Въглехидрати 14г83%
Фибри5г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А124мкг14%
B1 (Тиамин)0.034мг3%
B2 (Рибофлавин)0.116мг9%
B3 (Ниацианамид)0.58мг4%
B5 (Пантенол)0.12мг2%
B6 (Пиродоксин)0.096мг7%
B9 (Фолиева киселина)17мкг4%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C2мг2%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.11мг1%
K (Менадион)316.52мкг264%
Витамин Холин11.84мг2%
Калций307мг31%
Фосфор63мг9%
Желязо1.34мг11%
Натрий7мг0%
Магнезий42мг11%
Цинк0.36мг3%
Мед0.084мг9%
Манган0.597мг26%
Селен4.7мкг9%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 69 калoрии?

Тичане

0:05ч

Колело

0:07ч

Ски

0:09ч

Танци

0:10ч

Плуване

0:10ч

Фитнес

0:11ч

Велоергометър

0:12ч

Каланетика

0:14ч

Пазаруване

0:18ч

Ходене

0:18ч

Сек*

0:48ч

Отдих

1:10ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.