Домашна шоколадова торта с бишкоти, кафе, малини и яйца Багрянка

Домашна шоколадова торта с бишкоти, кафе, малини и яйца Багрянка - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Една от тънкостите при приготвянето на този десерт е изборът на пресни яйца. За най-добри резултати екипът на "1001 рецепти" препоръчва български яйца Багрянка, размер L, защото жълтъкът е с ярко оранжев цвят. Той ще направи крема плътен на вкус и ярък на цвят. Освен това яйцата са с натурално добавен ограничен селен, което ги прави не само вкусни, но и полезни.

Най-напред се приготвя кремът. За целта шоколадът (200 г) се начупва и се разтопява на водна баня.

Маскарпонето (1/2 кг) и захарта (150 г) се разбиват на пухкав крем. Прибавят се какаото (2 с.л.) и яйцата (2 бр), едно по едно, като не трябва да се бие на високи обороти и твърде дълго, за да не се образува въздух в крема. Накрая се прибавя и леко охладеният вече разтопен шоколад.

В квадратна форма с подвижно дъно се редуват ред потопени в горещо кафе (150 мл.) бишкоти (200 г), ред крем, ред напоени бишкоти и отново крем. Заглажда се.

Шоколадовата торта се поставя в хладилник за минимум осем часа да стегне, след което се украсява с пресни малини (100 г) и свежа мента, и се поднася.

Време за приготвяне:

20 минути
Още рецепти за десерти
Още рецепти с бишкоти , кафе, маскарпоне

Коментирайте първи рецептата Домашна шоколадова торта с бишкоти, кафе, малини и яйца Багрянка

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Домашна шоколадова торта с бишкоти, кафе, малини и яйца Багрянка

Порция

175 г
Калории 581 кал29%
Калории от мазнини360 кал67%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини7г13%
Мазнини40г 67%
Мазнини (наситени)24г120%
Мазнини мононенаситени 12г60%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,913г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 53г41%
Фибри2.5г7%
Нишесте
Захари39г31%
Холестерол242мг81%
Витамини и минералиКол.%Ден
А330мкг37%
B1 (Тиамин)0.103мг9%
B2 (Рибофлавин)0.321мг25%
B3 (Ниацианамид)0.88мг6%
B5 (Пантенол)0.67мг13%
B6 (Пиродоксин)0.081мг6%
B9 (Фолиева киселина)29мкг7%
B12 (Кобаламин)0.4мкг17%
C5мг6%
D0.82мкг2%
E (Токоферoл)1.27мг8%
K (Менадион)5.08мкг4%
Витамин Холин66.02мг12%
Калций79мг8%
Фосфор152мг22%
Желязо1.87мг16%
Натрий89мг6%
Магнезий42мг11%
Цинк1.04мг9%
Мед0.194мг22%
Манган0.323мг14%
Селен10мкг18%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 581 калoрии?

Тичане

0:46ч

Колело

1:07ч

Ски

1:16ч

Танци

1:29ч

Плуване

1:29ч

Фитнес

1:37ч

Велоергометър

1:47ч

Каланетика

1:59ч

Пазаруване

2:33ч

Ходене

2:33ч

Секс

6:52ч

Отдих

9:55ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter