Предложения:

Ягодов сабайон

Ягодов сабайон - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Жълтъците (8 бр), захарта (1 ч.ч.), виното (1 ч.ч.), ванилията (1 опак.) и бадемовата есенция (1 капка) се слагат в голяма купа. В тава среден размер се налива малко вода и се загрява на котлона. Щом заври, над нея се държи купата с продуктите, без да се докосва до водата. Разбива се с миксера в продължение на 20 минути на най-високата скорост до получаването на гъста кремообразна консистенция. Полученият крем се излива във високи чаши. Декорира се с цели пресни ягоди и бадемови ядки.

По желание може 4-5 ягоди да се пасират и да се добавят към крема, след което отново да се разбият с миксера.

Време за приготвяне:

25 минути

Калории и факти за Ягодов сабайон

Порция

236 г
Калории 463 кал23%
Калории от мазнини153 кал28%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини9г16%
Мазнини17г 28%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 40%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,915.92г
Омега 30.04г4%
Въглехидрати 61г47%
Фибри3.2г8%
Нишесте
Захари55г44%
Холестерол436мг145%
Витамини и минералиКол.%Ден
А130мкг14%
B1 (Тиамин)0.083мг7%
B2 (Рибофлавин)0.348мг27%
B3 (Ниацианамид)0.67мг4%
B5 (Пантенол)1.61мг32%
B6 (Пиродоксин)0.165мг13%
B9 (Фолиева киселина)48мкг12%
B12 (Кобаламин)0.58мкг24%
C34мг38%
D1.12мкг2%
E (Токоферoл)4.45мг30%
K (Менадион)2.13мкг2%
Витамин Холин187.4мг34%
Калций94мг9%
Фосфор249мг36%
Желязо2.25мг19%
Натрий19мг1%
Магнезий51мг13%
Цинк1.63мг15%
Мед0.216мг24%
Манган0.843мг37%
Селен16.9мкг31%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 463 калoрии?

Тичане

0:37ч

Колело

0:53ч

Ски

1:01ч

Танци

1:11ч

Плуване

1:11ч

Фитнес

1:17ч

Велоергометър

1:25ч

Каланетика

1:34ч

Пазаруване

2:02ч

Ходене

2:02ч

Секс

5:28ч

Отдих

7:54ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter