Баварски крем

Принтирай със снимка
Принтирай без снимка

Сготви

Баварски крем - снимка на рецептата

Продукти:

Рецепта:

Пудингът (1 опак.) се сварява с прясното мляко (1 ч.ч.) и захарта (6 с.л.). Щом се охлади, към него се добавят жълтъците (3 бр) и сметаната (1 ч.ч.) и пак се разбива. Желатинът (10 г) се разтваря на водна баня и се прибавя към крема. Разбърква се добре. Кремът се разпределя в купички и се слага в хладилника да стегне. Поднася се декориран с шоколадови пръчици и сметана.

Време за приготвяне:

30 минути

Още рецепти на десерти

Още рецепти с ванилов пудинг, прясно мляко, жълтъка

Още рецепти от Германия

Подобни рецепти на Баварски крем

Баварски крем с кафе	Бисквитена торта с баварски крем	Крем Брюле
Крем с карамелен загар	Желиран крем ванилия	Крем ванилия
Пудинг с ванилов крем	Крем от грис и малини	Ягодов крем със сметана

Коментари за Баварски крем:

Автор	Мнение
mons1977 2011-01-28 16:12:51	Може ли някой да обясни по точно рецептата.Изглежда интересна и бих искала да я направя но ми се вижда странно 1 пакетче пудинг е за 500мл.мляко а аз трябва да го сваря с 1 чаша как ще стане това,то ще стане гъсто като сапун.
mons1977 2011-01-28 16:15:58	Или това е целта да стане ужасно гъсто, но защо тогава трябва да има желатин то така или иначе ще се сгъсти и от яйцата.Странно.
likup_ 2011-01-28 17:11:21	"ужасното гъсто" се разрежда от прибавените 3 жълтъка и сметаната. Така, че ..... всичко е наред с гъстотата. Но,виждам, че е пропуснато да се посочи , в какво количество вода се разтваря желатина.Аз бих го разтворила с 3 с.л. вода. Смея да твърдя, че имам опит при работа с желатин.И още нещо. Жълтъците е много по- добре и по- здравословно да се прибавят към горещия крем.Няма никаква опасност от пресичане. Пресича се САМО белтъка.
Sandra 2011-01-29 13:19:37	Да, в действитеслност гъстият крем от пудинга се разрежда с жълтъците и сметаната и всичко е наред. Желатинът е необходим и се разтваря в малко вода - на опаковката пише, че за твърдо желе е необходимо да се разтвори в 100 мл вода. Но това е на опаковката на желатина, който ние сме ползвали за този десерт, който е 10 грама. Не е нужно да следвате стриктно тази пропорция, може да намалите или увеличите водата, в която разтваряте - това зависи от желанието ви колко гъст крем искате да получите. Ние сме разтворили желатина в 100 мл вода и се получи разкошен крем Направете го и вие и споделете как е станал

Калории и факти за Баварски крем
Порция			210 г
Калории		413 кал	21%
Калории от мазнини		243 кал	45%
Количество за порция		Кол.	%Ден
Белтъчини		9г	16%
Мазнини		27г	45%
	Мазнини (наситени)	15г	75%
	Мазнини мононенаситени	9г	45%
	Мазнини полиненаситени	2г	10%
	Омега 3,6,9	9.07г
	Омега 3	0.02г	2%
Въглехидрати		35г	27%
	Фибри	0.1г	0%
	Нишесте	0г
	Захари	30г	24%
Холестерол		245мг	82%
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		253мкг	28%
B1 (Тиамин)		0.057мг	5%
B2 (Рибофлавин)		0.309мг	24%
B3 (Ниацианамид)		0.2мг	1%
B5 (Пантенол)		0.94мг	19%
B6 (Пиродоксин)		0.075мг	6%
B9 (Фолиева киселина)		19мкг	5%
B12 (Кобаламин)		0.46мкг	19%
C		1мг	1%
D		1.62мкг	3%
E (Токоферoл)		0.9мг	6%
K (Менадион)		2.27мкг	2%
Витамин Холин		83.97мг	15%
Калций		181мг	18%
Фосфор		195мг	28%
Желязо		0.6мг	5%
Натрий		130мг	9%
Магнезий		18мг	5%
Цинк		0.93мг	8%
Мед		0.091мг	10%
Манган		0.02мг	1%
Селен		9.1мкг	17%

Баварски крем

Продукти:

Рецепта:

Време за приготвяне:

Подобни рецепти на Баварски крем

Коментари за Баварски крем:

Публикувайте коментар за рецептата Баварски крем

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Баварски крем

Как да изгорим калориите?

Баварски крем

Продукти:

Рецепта:

Време за приготвяне:

Подобни рецепти на Баварски крем

Коментари за Баварски крем:

Публикувайте коментар за рецептата Баварски крем

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари. Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Баварски крем

Как да изгорим калориите?

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез