Пудингът (1 опак.) се сварява с прясното мляко (1 ч.ч.) и захарта (6 с.л.). Щом се охлади, към него се добавят жълтъците (3 бр) и сметаната (1 ч.ч.) и пак се разбива. Желатинът (10 г) се разтваря на водна баня и се прибавя към крема. Разбърква се добре. Кремът се разпределя в купички и се слага в хладилника да стегне. Поднася се декориран с шоколадови пръчици и сметана.