Рецепти за черен пипер

Пролетен гювеч с телешко месо и зеленчуци - картофи, моркови, тиквички, чушки и ориз на фурна

Добавя се оризът, овкусява се със сол и черен пипер и се налива чаша и половина вода.

Печена риба сафрид на скара със соев сос и доматено пюре

Приготвя се марината от водата, зехтина, соевия сос и доматеното пюре, която се овкусява със сол и черен пипер.

Яйчена салата с чесън, сметана, кисели краставички и магданоз

В сметаната се добавят стритият чесън, черен пипер и сол.

Пиле яхния с картофи, чушки, домати и замразен зелен боб (или от консерва) в тенджера

След 10 минути къкрене на котлона, пилешката яхния се подправя с черен пипер, сол, дафинов лист и към нея се добавя разтвореното в малко количество студена вода брашно.

Пържени пилешки дробчета в брашно запечени с гъби печурки, лук, чесън и бяло вино в гърне (гювеч) на фурна

Продуктите се нареждат в гърнето, като се редуват и между пластовете се слагат филийки чесън, размито във вода доматено пюре, накълцан копър, по малко нарязано краве масло и леко се поръсва с черен пипер и сол.

Яйца със сирене и течна готварска сметана на фурна

Когато е готово, се поръсва с червен и черен пипер.

Печени яйца в домати с магданоз на фурна

Посоляват се и се поръсват с черен пипер.

Печено свинско бонфиле (бон филе) с ракия под фолио на фурна

Натърква се със сол и черен пипер.

Печено заешко месо на фурна с ромеско сос от домати и печени чушки в тава на фурна

В хаванче се поставят семената от кориандър, анасонът, черният пипер и малко сол и се счукват.

Кайма със зеленчуци (патладжан, гъби, моркови, праз лук) и картофено пюре в гърне

Каймата се смесва с праза, целината, морковите, гъбите, патладжана и магданоза и се овкусява с черен пипер и сол.

Яхния с пилешко филе, грах, мариновани гъби от буркан и картофи

Овкусява се със сол и черен пипер.

Пържени кюфтета от телешка кайма с ориз, лук и чесън

Прибавя се ситно нарязаният лук, магданозът, накълцаните скилидки чесън, яйцата, сол и черен пипер.

Печени пилешки дробчета с гъби и чушки по селски в тава на фурна

Пилешките дробчета се посоляват, добавя им се черен пипер, малко олио и се поставят в тавичка.

Чорба / Супа от кисело зеле с ориз, лук и подправки

Добавят се брашното и червеният пипер.

Лозови сарми с ориз, лук, доматено пюре и копър

Варени сарми със спаначени листа, ориз, моркови, домати и кайма и заливка от брашно и кисело мляко

Прибавят се оризът, настърганите моркови и домати, черният и червеният пипер, чубрицата и каймата.

Пиле каша с кисело мляко, яйце, брашно и копър

Овкусява се със сол и черен пипер на вкус.

Варен кафяв ориз с лапад и мащерка

Разбърква се и се добавя готовият ориз, овкусява се със сол и черен пипер.

Пържени и задушени пилешки дреболии (дробчета, сърца, воденички) по селски с лук и домати на тиган

След това се посоляват и поръсват с черен пипер.

Постен гювеч с тиквички, патладжани и домати в глинен съд

Всеки пласт се ръси със сол, черен пипер и настърган кашкавал.