Пържени пилешки дробчета в брашно запечени с гъби печурки, лук, чесън и бяло вино в гърне (гювеч) на фурна
Продукти:
Рецепта:Измитите и подсушени дробчета се овалват в смесеното с малко червен пипер брашно и се запържват в половината сгорещено олио от всички страни. В останалото сгорещено олио се изпържват ситно нарязания лук и нарязаните на парченца гъби. Продуктите се нареждат в гърнето, като се редуват и между пластовете се слагат филийки чесън, размито във вода доматено пюре, накълцан копър, по малко нарязано краве масло и леко се поръсва с черен пипер и сол. Всичко се залива с виното и гърнето се похлупва. Слага се във фурната и се готви на умерен огън до готовност. |
Печени пилешки дробчетa с гъби, картофи, кашкавал и масло в гърне (гювеч) на фурна 
Печени пилешки дробчета по ловджийски с гъби, масло и бяло вино на фурна 
Пържени пилешки дробчета със сос от заквасена сметана, вино и гъби (Строганов с дробчета) 
Пържени пилешки дробчета по селски с гъби, печени чушки, доматено пюре и лук 