Рецепти с пилешки дробчета

54 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 > >>

Пилешките дробчета, заедно с пуешките и патешките, са едни от най-добрите източници на витамините от група В. Съдържат във високи количества витамини В12, В9, В2, В5, както и витамини А и С. Едва 10 грама са достатъчни, за да задоволят дневната необходимост на човека от фолиева киселина (витамин В12), а 100 грама от продукта съдържат дневната доза от всички витамини от групата В. Дробчетата са добър източник и на селен, желязо, мед, фосфор и витамин холин. Те са богати на белтъчини и почти не съдържат въглехидрати. Не съдържат голямо количество мазнини (едва 4 грама на 100 грама), но имат високо съдържание на холестерол. От гледна точка на калоричност са сравними с пилешките гърди т.е. считат се за нискокалорична храна.

Приготвят се по разнообразни начини - пържени, запечени със зеленчуци или ориз, смлени на домашен пастет, на тиган, в гювече с домати и лук. Може да се използват печени като добавка към зелени салати.

Пилешки дробчета по селски с гъби и печени чушки

Зеленчуците се задушават до омекване в зехтина, подправят се със сол и черен пипер, и към тях се добавят измитите и отцедени дробчета.

Пържени пилешки дробчета по селски с гъби, печени чушки, доматено пюре и лук

Копривщенско гювече с пилешки дробчета, сърца и бяло месо

Гювечетата се пълнят с пилешко месо, нарязано на малки кубчета, пилешки сърца и дробчета .

Печено копривщенско гювече с пилешки дреболии (дробчета, сърца), бяло месо и доматено пюре по селски на фурна

Пилешки дробчета с доматен сос

Дробчетата се изпичат на тиган без мазнина.

Бързи и лесни запечени на тиган пилешки дробчета с доматен сос

Сочни пилешки дробчета на тиган

През това време тиганът с незалепващо покритие трябва да е загрят достатъчно, за да се сложат веднага в него дробчетата.

Сочни пилешки черни дробчета, запържени в масло и задушени в прясно мляко и ракия на тиган

Дроб чорба от пилешки дробчета и воденички

В подсолена вода се сваряват пилешките дробчета и воденички.


Варени пилешки дробчета по манастирски с манатарки

Дробчетата , след като се измият и подсушат, се обръщат в горещото олио....Съвет: По същия начин можете да приготвите пилешки воденички, но след като първо сте ги сварили.

Варени пилешки дробчета по манастирски с манатарки

Пилешки дробчета по ловджийски

В тигана с виното се връщат обратно лукът, гъбите и дробчетата. Добавят се предварително обелените домати и ястието се готви за още 10 минути, докато сосът се сгъсти.


Пилешки дробчета с гъби и бяло вино

В чиния се смесват брашното и червеният пипер и в тази смес се овалват пилешките дробчета....Поднасят се топли и по желание се поръсват със ситно нарязан пресен магданоз.


Пилешки дробчета по селски с канела и бира

Ситно нарязаният лук се задушава в олиото до омекване с след това се премества в йенска тенджера и върху него се разполагат пилешките дробчета.


Пилешка дроб чорба

В подсолена вода, в която са сложени стръковете мащерка, джодженът и риганът, се сваряват пилешките дробчета.


Дробчета с ориз на фурна

Оризът се измива и се поставя в тавичка, а върху него се подреждат дробчетата със зеленчуците и ястието се залива с пилешки бульон, подправен със сол и черен пипер.

Пилешки дробчета с ориз печени на фурна

Пилешки дробчета на фурна с домати и лук на фурна

Прибавят се измитите и отцедени пилешки дробчета и се запържват от всички страни за няколко минути, преместват се от котлона. Към тях се прибавят ситно нарязаните магданоз и копър, доматеното пюре и подправките.

Печени пилешки дробчета на фурна с доматен сос, гъби и лук в тава на фурна

Супа от ориз и пилешки дреболии – дробчета, воденички, крилца и шийка

Дреболиите се измиват, заливат се с вода, към тях се добавя сол и се оставят да се варят до омекване....Брашното се запържва в маслото, след което се разрежда с прясното мляко и малко от пилешкия бульон.


Чорба от пилешки дробчета

Дробчетата се измиват и пасират, заедно с чесъна и малко вода, а в тенджера се запържва брашното.


Салата с дробчета, сусам и кедрови ядки

Охладените пилешки дробчета се слагат върху салатата и тя се поръсва с кедровите ядки и сусама.

Зелена салата от айсберг с пилешки дробчета, пресен зелен лук, сусам и кедрови ядки

Салата айсберг с дробчета и чери домати

Пилешките дробчета се размразяват, измиват и се поставят в малка тавичка, овкусвяват се със сол и черен пипер и се пекат с масло от двете страни до пълна готовност.

Салата айсберг с дробчета и чери домати

Дробчета по селски с моркови и чушки

Пилешките дробчета се овалват в брашното и се пържат в олиото за няколко минути, след което се изваждат и посоляват....Дробчетата се връщат при зеленчуците и ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз, задушават се за още няколко минути и се сервират.


Пилешки дробчета с къри

Добавят се пилешките дробчета и се пържат няколко минути при непрекъснато бъркане, след което се добавя сол, захар и течна сметана.


Пилешки дробчета по селски

Пилешките дробчета се измиват, отцеждат се и се накисват за два час в прясно мляко, след което се отцеждат и подсушават с кухненска хартия.


Пилешки дробчета с гъби и чушки по селски

Пилешките дробчета се посоляват, добавя им се черен пипер, малко олио и се поставят в тавичка....Щом зеленчуците омекнат, се добавят при дробчетата, ястието се разбърква и се допича за още около 15 минути във фурната.


Чорба от пилешки дробчета с фиде

Пилешките дробчета се нарязват и се задушават в маслото, заедно с нарязаните на ситно лук и чесън.


Чорба от пилешки дробчета с ориз

Пилешките дробчета се нарязват и се задушават в олиото, след което се добавят лук, чесън и малко вода и се задушават.


Печени пилешки дробчета в йенско стъкло на фурна

Пилешките дробчета, гъбите и доматите се нарязват и се слагат в йенска тенджера и към тях се добавят горчицата и сиренето.


Мусака с пилешки дробчета и гъби

Върху лукът се поръсват част от подправките, разполагат се дробчетата и отгоре се подреждат едро нарязаните гъби, моркови и чушка.


Пълнено коледно пиле със зеле

Щом омекне, към него се добавят нарязаните на кубчета дробчета , оризът и подправките - джоджен , черен пипер и сол....С получената плънка се пълни пилето, като е важно да се зашие с подходящ и здрав конец, за да не се изсипе плънката и да може хубаво да се задуши.

Пълнено коледно пиле с ориз и дробчета, печено в тава с кисело зеле на фурна

Чорба от пилешки дреболии с фиде

Пилешките дреболии, без дробчетата, се нарязват на ситно и се поставят в тенджера, прибавят се ситно нарязаните лук и моркови и се заливат с вода.


Мусака с пилешки дробчета в глинен съд

Дробчетата се измиват, нарязват се на четвъртинки и се оставят в гевгир да се отцедят много добре.


Домашен пастет от пилешки дробчета с масло, лук и моркови

Пилешките дробчета се измиват и сваряват в подсолена вода, като периодично се отстранява образуващата се пяна.


Гюзлеми - банички с пилешки дробчета

Маслото се разтопява в тиган и в него се запържва нарязаният на ситно праз лук и пилешките дробчета.


Пилешки дробчета на шиш (печени на скара)

Пилешките дробчета се измиват и подсушават, доматите се нарязват на четвъртинки, а олиото се овкусява с червен пипер и сол.


Пилешки дробчета с пресен лук и доматен сок в гювече

След това се слагат нарязаните лук и пилешки дробчета.


Пържени пилешки дробчета с лук, зелени и червени чушки

Прибавят се пилешките дробчета, овкусява се със сол и черен пипер.


Печени пилешки дробчетa с гъби, картофи и кашкавал в гърне

Полусварените пилешки дробчета се нарязват на половинки, а картофите се обелват и нарязват на пръчици.


Юфка с пилешки дробчета, лук, готварска сметана и соев сос

Почистените и добре измити дробчета се заливат с вряща вода или се поставят в малко вряща вода за 1-2 минути, само да побелеят и леко се стегнат.


Пилешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, лук, масло и чесън на тиган

Пилешките сърца и дробчетата се запържват на тих огън в маслото.


Пържени пилешки дробчета в брашно запечени с гъби печурки, лук, чесън и бяло вино в гърне (гювеч) на фурна

Измитите и подсушени дробчета се овалват в смесеното с малко червен пипер брашно и се запържват в половината сгорещено олио от всички страни.


Запечен ориз с пилешки дробчета, зелен лук и заливка с кисело мляко и яйца

Пилешките дробчета се пускат за 5 мин във вряща вода, отцеждат се, измиват се и се нарязват на ситно.


Пържени и задушени пилешки дреболии (дробчета, сърца, воденички) по селски с лук и домати на тиган

В дълбок тиган се сгорещява олиото и в него за 3 минути при силен огън се запържват пилешките дреболии....Накрая към ястието се прибавят ситно нарязаните магданоз и копър и се готви още минута-две, след което се разпределя в порционни чинии и се сервира.


Печен кафяв ориз с пилешки дробчета, гъби, моркови и лук на фурна

Отгоре се нареждат пилешките дробчета, тавата се покрива с фолио и ястието се пече за 40 минути.


Патешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, лук, масло и чесън на тиган

Ястието може да се сготви и с пилешки дреболии - дробчета, сърца, воденички.


Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 Следваща Последна

Калории и факти за пилешки дробчета

Порция

100 г
Калории 125 кал6%
Калории от мазнини36 кал7%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини18г33%
Мазнини4г 7%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 5%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,92.45г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 3г2%
Фибри0г0%
Нишесте
Захари0%
Холестерол439мг146%
Витамини и минералиКол.%Ден
А3296мкг366%
B1 (Тиамин)0.138мг12%
B2 (Рибофлавин)1.963мг151%
B3 (Ниацианамид)9.25мг58%
B5 (Пантенол)6.18мг124%
B6 (Пиродоксин)0.76мг58%
B9 (Фолиева киселина)738мкг185%
B12 (Кобаламин)22.98мкг958%
C34мг38%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.44мг10%
K (Менадион)0мкг0%
Витамин Холин194.4мг35%
Калций11мг1%
Фосфор272мг39%
Желязо8.56мг71%
Натрий79мг5%
Магнезий20мг5%
Цинк3.07мг28%
Мед0.395мг44%
Манган0.258мг11%
Селен64.1мкг117%
© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.