Пилешки дробчета мариновани в бира, мед и соев сос, панирани в корнфлейкс, брашно и бира
|
Продукти:
Рецепта:Лукът се нарязва на много ситно. Към него се прибавят бирата, соев сос, мед, лимонов сок, чесън на прах, черен пипер и сол. Пилешките дробчета се измиват и се слагат в маринатата. Оставят се да се овкусят за около 2 часа. След това се изваждат и се подсушават. Белтъците на яйцата се разбиват до пухкава смес. Жълтъците също се разбиват със зехтин, черен пипер и сол на вкус. Накрая се добавят бирата и брашното и отново се разбърква. Към тази смес се слагат и белтъците и дробчетата се овалват в панировката. След това се овалват в натрошения или смлян в кухненски робот корнфлейкс и се изпържат в загрята мазнина до златист загар. |
