Печени пилешки дробчета с гъби и чушки по селски в тава на фурна

Пилешките дробчета се посоляват, добавя им се черен пипер, малко олио и се поставят в тавичка. Изпичат се за 20 минути на умерена фурна.

През това време всички зеленчуци се нарязват на ситно и се задушават до омекване в малко олио. Доматите се добавят белени и се оставят течността от тях да изври наполовина.

Щом зеленчуците омекнат, се добавят при дробчетата, ястието се разбърква и се допича за още около 15 минути във фурната. Сервира се горещо и по желание се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз.