Запечени броколи със сьомга, сметана, бяло вино горчица и кашкавал на фурна

Продукти:

за порции

Рецепта:

Броколите се накъсват на розички и се бланшират във вряща подсолена вода. Отжеждат се и се шокират с ледено студена вода, за да се спре топлинния процес.

Сьомгата се нарязва на парченца и се залива с бялото вино. Оставя се в хладилник за половин час да се маринова.

Отцедените броколи и маринованата и отцедена от виното сьомга се поставят в тавичка и се заливат с течната готварска сметана, разбъркана с горчицата. Ястието се поставя в загрята на 180 градуса фурна и се запича за около 25 минути. След това се поръсва с настърган кашкавал и черен пипер и се връща за още няколко минути във фурната, за да се разтопи кашкавалът. Ястието се сервира горещо.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Запечени броколи със сьомга, сметана, бяло вино горчица и кашкавал на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Запечени броколи със сьомга, сметана, бяло вино горчица и кашкавал на фурна

Порция

414 г
Калории 399 кал20%
Калории от мазнини234 кал43%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини27г49%
Мазнини26г 43%
Мазнини (наситени)15г75%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,97.87г
Омега 30.69г69%
Въглехидрати 16г12%
Фибри7.5г20%
Нишесте
Захари2%
Холестерол112мг37%
Витамини и минералиКол.%Ден
А300мкг33%
B1 (Тиамин)0.232мг19%
B2 (Рибофлавин)0.447мг34%
B3 (Ниацианамид)5.52мг35%
B5 (Пантенол)2.02мг40%
B6 (Пиродоксин)0.503мг39%
B9 (Фолиева киселина)132мкг33%
B12 (Кобаламин)1.73мкг72%
C166мг184%
D5.3мкг11%
E (Токоферoл)5.22мг35%
K (Менадион)256.35мкг214%
Витамин Холин114.46мг21%
Калций331мг33%
Фосфор440мг63%
Желязо2.82мг24%
Натрий278мг19%
Магнезий89мг22%
Цинк2.11мг19%
Мед0.172мг19%
Манган0.702мг31%
Селен39.8мкг72%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 399 калoрии?

Тичане

0:32ч

Колело

0:46ч

Ски

0:52ч

Танци

1:01ч

Плуване

1:01ч

Фитнес

1:06ч

Велоергометър

1:13ч

Каланетика

1:21ч

Пазаруване

1:45ч

Ходене

1:45ч

Секс

4:43ч

Отдих

6:49ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.