Печени броколи и карфиол (запеканка) със заквасена сметана, бяло вино и горчица на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Карфиолът и броколите се измиват и нарязват на розички. Пускат се във вряща подсолена вода до омекване, като се поставят поотделно. След това се отцеждат. В купа се смесват бялото вино, заквасената сметана, горчицата, черният пипер и малко сол. Разбъркват се. В сместа се добавят сварените карфиол и броколи и всичко се разбърква. Поставя се в тавичка и се слага в умерена фурна да се запече за около 20 минути. Сервира се горещо. |
Вкусен вегетариански карфиол огретен с прясно мляко, яйца, сирене и кашкавал на фурна 
Запечен карфиол (вегарианска запеканка) със сирене, яйца и течна сметана на фурна 
Запечени броколи огретен с течна сметана, яйца, прясно мляко и кашкавал 
Вкусен огретен от карфиол на фурна с яйца, сирене и кашкавал 
Вегетарианска запеканка от карфиол на фурна със заливка от яйца, прясно мляко, масло, горчица и копър на фурна 