Крем супа от картофи, чесън, праз, гъби манатарки и запръжка от брашно без мляко
Продукти:
Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Крем супа от картофи, чесън, праз, гъби манатарки и запръжка от брашно без мляко:
В дълбока тенджера се поставят нарязаните на едри кубчета картофи и манатарки, заедно с нарязаните на ситно праз и чесън. Варят се около 30 минути, докато картофите омекнат.
В тиган се запържва брашното до получаване на златист цвят. На тънка струйка се добавя около 1 чаша от горещия бульон при непрекъснато бъркане, така че да се получи гладка каша. Получената смес се изсипва в супата и се разбърква.
Сваля се от огъня и се оставя за няколко минути да изстине. Овкусява се със сол и пипер и се пасира.
Подобни рецепти на Крем супа от картофи, чесън, праз, гъби манатарки и запръжка от брашно без мляко
Гъбена крем супа с прясно мляко и брашно поднесена с крутони и копър |   |   |