Супа от патешки дреболии и месо
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:80 минути |
Рецепта за Супа от патешки дреболии и месо:
Патешките дреболии и месото се измиват и се сваряват в подсолена вода, заедно с нарязаните лук и морков и няколко зърна бахар.
Щом месото омекне, се изважда и нарязва на парчета, а бульонът се прецежда. Ако има кости, се отстраняват.
Прецеденият бульон и месото се връщат в тенджерата и отново се оставят да заврят. Добавя се фидето и се готви 7-8 минути, докато омекне.
Супата се сваля от огъня и се застройва с разбитите с киселото мляко яйца.
Супа от патешко месо, заквасена сметана и гъби 
Пилешка супа по турски с арпа фиде (орзо паста) 
Супа от патешко месо, карфиол и целина 
Крупник - полска пилешка супа с ечемик и картофи 
Пилешка супа с месо от филе, картофи, моркови, булгур и сметана 
Обикновена бяла / бистра пилешка супа с ориз 
Пилешка супа с месо от гърди, броколи, морков, лук, прясно мляко и сирене пармезан 
Пилешка супа с карфиол, тиквичка, целина, моркови, лук и подправки (риган, мащерка, босилек)