Мъфини с боровинки, кисело мляко, заквасена сметана и ванилия
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Мъфини с боровинки, кисело мляко, заквасена сметана и ванилия:
Тестото за мъфините се приготвя, като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавят киселото мляко и заквасената сметана. Продуктите се разбиват. При непрекъснато бъркане се добавя разтопеното масло на тънка струйка. Смесените и пресяти брашно, бакпулвер и ванилия също се добавят към сместа и всичко се омесва до получаването на гладка смес.
Към нея се прибавят измитите пресни боровинки и всичко се разбърква. Разпределя се във форми за мъфини с помощта на лъжица. За предпочитане е да се използва метална тава за мъфини, като във всяка купичка е поставена хартийка за мъфин. В нея се разпределя сместа.
Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-30 минути, като фурната не се отваря по време на печенето, за да се запази равнмерната висока температура и да могат мъфините да се надигнат добре.
Подобни рецепти на Мъфини с боровинки, кисело мляко, заквасена сметана и ванилия
Вкусни и лесни обикновени мъфини с ванилия (класическа рецепта)
|
