Мъфини с тиква, мед, стафиди и какао
Продукти:Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Мъфини с тиква, мед, стафиди и какао:
Тестото за мъфините се приготвя, като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко. Продуктите се разбиват, а след това при непрекъснато бъркане се добавят разтопеното масло и течният мед. Смесените и пресяти брашно, бакпулвер и ванилия също се добавят към сместа, както и какаото и всичко се разбива до получаването на гладка смес.
Прибавя настърганата и много добре отцедена тиква, а също и накиснатите за кратко във вряла вода и отцедени от нея стафиди. Всичко се разбърква. Разпределя се във форми за мъфини с помощта на лъжица. За предпочитане е да се използва метална тава за мъфини, като във всяка купичка е поставена хартийка за мъфин. В нея се разпределя сместа.
Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-30 минути, като фурната не се отваря по време на печенето, за да се запази равнмерната висока температура и да могат мъфините да се надигнат добре.
Подобни рецепти на Мъфини с тиква, мед, стафиди и какао
Вкусни и лесни обикновени мъфини с ванилия (класическа рецепта) | Какаови мъфини | Ванилови мъфини с тиква, орехи и масло |