Баклава с бадеми и мед

Баклава с бадеми и мед - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Корите се редят в намазана с масло тавичка, като между всяка кора се намазва с разтопено масло. Не се мажат с масло само корите, които се поръсват със захар, смлени бадеми и канела, а те се редуват през 5 кори.

Баклавата се завършва с кори, обилно намазани с разтопено масло, и се разрязва на ромбове или квадратни парчета. Пече се в умерена фурна, докато порозовее.

Охладената баклава се залива със сироп, приготвен от 600 г захар и 400 мл вода, които се варят около 5 минути след момента на завиране. След като сиропът е готов, в него се пускат зърната карамфил, малко канела и течният мед.

По желание върху всяко парче баклава се поставя по 1 бадем за декорация.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

204 г
Калории 687 кал34%
Калории от мазнини225 кал42%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини8г5%
Мазнини25г 33%
Наситени10г
Мононенаситени 11г
Полиненаситени
Омега 3,6,924.3г
Омега 30.05г
Въглехидрати 111г64%
Фибри3.2г
Нишесте
Захари77г
Холестерол37мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А114мкг13%
B1 (Тиамин)0.351мг29%
B2 (Рибофлавин)0.35мг27%
B3 (Ниацианамид)3.02мг19%
B5 (Пантенол)0.26мг5%
B6 (Пиродоксин)0.042мг3%
B9 (Фолиева киселина)48мкг12%
B12 (Кобаламин)0.01мкг0%
C0мг0%
D0.25мкг1%
E (Токоферoл)5.2мг35%
K (Менадион)2.7мкг2%
Витамин Холин15.36мг3%
Калций57мг6%
Фосфор129мг18%
Желязо2.8мг23%
Натрий286мг19%
Магнезий56мг14%
Цинк0.91мг8%
Мед0.284мг32%
Манган0.757мг33%
Селен15мкг27%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 687 калoрии?

Тичане

0:55ч

Колело

1:19ч

Ски

1:30ч

Танци

1:45ч

Плуване

1:45ч

Фитнес

1:55ч

Велоергометър

2:06ч

Каланетика

2:20ч

Пазаруване

3:01ч

Ходене

3:01ч

Сек*

8:07ч

Отдих

11:44ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.