Мариновани карета / котлети с кост от свинско месо (стекове) с марината от мащерка, риган и бяло вино печени на скара или грил тиган
Продукти:
Време за приготвяне:140 минути |
Рецепта за Мариновани карета / котлети с кост от свинско месо (стекове) с марината от мащерка, риган и бяло вино печени на скара или грил тиган:
Ситно нарязаният лук се смесва с всички подправки, бялото вино, накълцаният чесън и олиото. Тази марината се разбърква добре и в нея се оставя нарязаната на пържолки свинска рибица.
Свинските карета се оставят да се киснат в тази марината в хладилник за два часа.
След това скарата се загрява, намазва се с олио и върху нея се изпичат маринованите свински карета, като те се пекат равномерно и от двете страни. Сервират се топли.
Подобни рецепти на Мариновани карета / котлети с кост от свинско месо (стекове) с марината от мащерка, риган и бяло вино печени на скара или грил тиган
Мариновани свински пържоли в мед, горчица и соев сос, печени на скара |   |   |