Яхния от свинско месо от бут по градинарски
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:90 минути |
Рецепта за Яхния от свинско месо от бут по градинарски:
Чушките се почистват от дръжките и семената и се нарязват на колелца.
Месото се измива, подсушава и нарязва на хапки. Месото и чушките се поставят в тенджера и се заливат с вода, колкото да покрие продуктите. Ястието се поставя на котлона и се вари.
Щом месото поомекне, към него се прибавят ситно нарязаният лук, олиото, червен пипер и сол на вкус. Захлупва се и ястието продължава да се вари, докато месото омекне напълно.
Непосредствено преди да се отстрани от огъня, ястието се подправя със счукан чесън.
