Пържени телешки медальони от филе със задушени гъби и пържени филии хляб
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Пържени телешки медальони от филе със задушени гъби и пържени филии хляб:
Телешкото филе се нарязва на тънки пържоли, които се натъркват със сол и черен пипер и се начукват. Овалват се в брашно и се пържат до златисто от двете страни в сгорещена мазнина След това се поставят върху изпържените филии хляб, предварително киснати в разбитите с малко вода сурови яйца.
Върху телешките медальони се поставят задушени в масло гъби, подправени със сол и черен пипер.
Коментари за Пържени телешки медальони от филе със задушени гъби и пържени филии хляб:
Автор |
2014-07-08 01:16:46 |