Картофена яхния от свински врат с моркови, чушки, чубрица и джоджен на котлон
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Картофена яхния от свински врат с моркови, чушки, чубрица и джоджен на котлон:
Свинският врат се сварява за около час, след което се нарязва на парчета.
Лукът се нарязва на полумесеци и се задушава за кратко в олиото в дълбока тенджера. Прибавят се брашното и червеният пипер и се запържват за минута. Сипва се топла вода и се добавят нарязаните на едри кубчета картофи, моркови, чушки и свинско месо. Овкусява се със сол и пипер.
Задушава се на тих огън докато картофите са готови. Добавят се чубрицата, джодженът и нарязаният на ситно пресен магданоз. Разбърква се и се оставя да се готви още 5 минути на изключен котлон.
Подобни рецепти на Картофена яхния от свински врат с моркови, чушки, чубрица и джоджен на котлон
Селска картофена яхния със свинско месо от плешка и чушки в глинен гювеч (гърне) на фурна
|
